蛋糕粉和糕点粉有什么不同?面包粉和通用面粉的区别是什么?你能用一种面粉代替另一种吗?如果是这样,如何?我们筛选了详细信息,以找出这些问题的答案以及更多内容。
让小苏打与发酵粉的混淆到此结束。这两种成分很容易混淆——以下是您需要了解的每种成分,包括什么是发酵粉、什么是小苏打,以及小苏打和发酵粉的区别。你永远不会怀疑发酵粉和小苏打是否再次是同一种成分。
8 月 4 日星期六,我们花时间向 2018 年全国巧克力曲奇饼日致敬全美国美食。希尔顿逸林酒店、7-11 和 BJ 餐厅啤酒厂将免费赠送巧克力曲奇饼以示庆祝。
爱吃甜食,振作起来。现在是探索低糖烘焙和天然甜味剂世界的最佳时机。枫糖、糖蜜、蜂蜜等不仅是加工白糖的更有益健康的替代品,而且它们还可以为饼干、蛋糕和其他零食增添新的风味。但不要只相信我们的话。烘焙专家 Joanne Chang(深受喜爱的波士顿面包店 Flour 的)和 Shauna Sever(流行博客 Piece of Cake 的)的两本精美且内容丰富的新食谱展示了减少精制糖如何不是剥夺,而是纯粹的美味。仍然持怀疑态度?这里有五个食谱可以证明这一点。