馅饼烘焙……就像馅饼一样简单，对吧？也许对某些人来说，老栗子是正确的，但我们不是在谈论栗子；我们说的是山核桃。当谈到判断山核桃派何时完成时，那些漂亮的小坚果在你的馅饼上形成的美丽层会让它有点难以判断。对于水果馅饼，当甜美浓稠的果汁从漂亮的金色外壳的切口中冒出来时——瞧！——你就知道你的馅饼做好了。但是对于山核桃派，它有点不太清楚。应该煮多久？你怎么知道山核桃派什么时候完成？它应该坐在外面吗？冷藏吗？山核桃派能吃多久？你能冷冻吗？所有有价值的问题。幸运的是，不需要胡桃夹子就能找到答案的核心。我们已经为您准备好了一切。

如何判断山核桃派是否完成

学习如何判断山核桃派是否做好是一门简单的艺术。这只是轻微晃动和全面摆动之间的区别。当你检查你的馅饼是否熟透时，轻轻小心地握住它的一边，然后来回摇晃一下。如果馅料是从中心到边缘呈波浪状流动，那么你的馅饼还没有完全凝固。判断山核桃派是否完成的方法是当中心给你一点点晃动时——就像你轻轻摇晃果冻时稳定但稍微摆动的动作——但边缘是稳定和固定的。

当你想知道山核桃派什么时候做好时，要寻找的另一件事是：派的边缘会有一点浮肿，靠近漂亮的棕色外壳。一旦你达到这个最佳位置，把你稍微摇晃的山核桃派从烤箱里拿出来，放在一个金属丝冷却架上。随着馅饼冷却，馅料将继续烹饪并完全凝固。让你的馅饼完成凝固并完全冷却至少两个小时。

山核桃派完成后是什么样子？

当山核桃派完成后，坚果和奶油冻的组合呈现出浓郁的中深棕色，而外皮将呈现出华丽的深金色。

山核桃派能吃多久？

根据美国农业部的 厨房伴侣：您的食品安全手册 ，因为山核桃派含有鸡蛋，所以不建议您让它冷却后在室温下无限期放置。那么山核桃派能吃多久呢？用铝箔或保鲜膜盖住完全冷却的馅饼后，美国农业部建议将其冷藏最多三天。试图在假期烘焙中快速开始，或者您没有完成整个馅饼（我们无法想象您没有完成，但以防万一……）？将您的烤馅饼放入密封的可重新密封的冷冻袋中，美国农业部表示您可以安全地将其冷冻长达两个月。要解冻和加热冷冻山核桃派，请将其在冰箱中或室温下解冻至少四小时，然后在低温烤箱中轻轻加热 15 至 20 分钟。