食谱准备

7个简单的技巧来升级你的意大利面酱

无论你称它为周日酱、意大利面酱还是肉汁,意大利式番茄意大利面酱都是一件美妙的事情。下次你做意大利面酱时,尝试结合其中一种方法来轻松升级。

将自制面疙瘩提升到新水平的 6 个技巧

如果不是世界上最完美的食物,什么是面疙瘩?如果您对如何制作汤团感到好奇,请按照以下步骤升级您的花椰菜汤团、土豆汤团或意大利乳清汤团食谱。

如何做一个简单的老派爱尔兰炖菜

做一道好的爱尔兰炖菜的关键是了解它的简单本质。在最基本的形式中,您将切碎的原料放入锅中,用水覆盖它们,打开暖气,然后等待它们变软。

在家烹饪适合比萨饼店的 Calzones 的 7 个技巧

制作calzones比你想象的要容易。下次制作 calzone 食谱时,请按照以下步骤操作。

是的,有一种更好的方法来切碎完全没有杂乱的烘焙巧克力 - 这就是方法

为了避免在切碎巧克力棒进行烘焙时巧克力碎片遍布台面,试试这个简单的技巧。

如何仅用两种成分从头开始制作酸酵头

酸酵头是任何酸面包食谱的重要组成部分。这是从头开始烤面包的最佳酸面团发酵剂配方和方法。

如何在鸡尾酒中加入新鲜的花园香草

这是使用新鲜的花园香草和水果制作春季鸡尾酒的最佳方法,以及如何将香草、香料和水果注入烈酒。

如何从头开始制作完美的沙拉酱

家庭编辑 Stephanie Sisco 分享她最喜欢的食谱和简单的操作方法。

如何在家制作一壶完美的法压咖啡

想知道如何使用法压咖啡机吗?这是您制作最好的法压咖啡所需的一切,包括正确的法压比。

这是烤土豆的最佳方式——加上 9 种创意方式来烤土豆

以下是完美烤土豆的方法,以及装饰土豆所需的所有配料的指南。

Mise en Place 将改变你的生活——这是如何掌握膳食准备技术的方法

Mise en place 是烹饪学校最重要的课程之一。以下是如何像专业厨师一样掌握烹饪技巧。

在紧要关头快速安全地软化奶油奶酪的 4 种智能方法

通过这些简单的技巧,您可以在短短 15 分钟内软化一块冷冻奶油奶酪,这要归功于其高脂肪含量。这与布置您的任务并组装其余成分所需的时间一样多。这是快速软化奶油奶酪的方法。

沙拉酱的 10 个新鲜创意

厌倦了同样的旧沙拉酱?试试这些美味、简单的组合之一。

厨房里的 5 个小偷

食谱中没有那个厨房工具吗?这里有一些您可以使用的巧妙变通方法。

从零开始制作更好的佛卡夏面包的 7 个技巧

寻找一种万无一失的方法来烘焙最好的佛卡夏食谱?这里有 7 种方法可以让您的下一个佛卡夏面包食谱变得更好。

在家里制作 Nutella 比你想象的要容易得多——这是正确的做法

我仍然每隔一段时间吃一次花生酱作为早餐(而且,嗯,直接从罐子里吃),但有很多理由可以减少你的消费。棕榈油对热带雨林不利——所有这些糖肯定对我们不利——但 Nutella 仍然是一种不可否认的美味佳肴。那么负责任的花生酱爱好者该怎么做呢?当然是自己做啦!

打造史上最佳冰沙碗的 6 个简单步骤

如果您想加入冰沙碗的潮流,但在您当地的果汁吧看看一碗的价格并感到非常困惑,这里是如何从头开始制作冰沙碗的方法。您可以完全控制原料、混合料和浇头的质量和数量,而且它们很容易制作——只要您遵循这些简单的步骤。

使西红柿持久的聪明秘诀

储存夏季西红柿的一个简单技巧。

跳过外卖 - 这是在家制作味噌汤的方法

味噌汤是在寒冷的日子里享用寿司枣或温热的乌冬面汤的舒适、鲜味丰富的开始。虽然它看起来只是日本的特产,但您可以在家制作味噌汤。在这里,我们解释了制作味噌汤所需的成分,此外,我们还将分享我们最喜欢的这种日本主食。

如何为您和您的孩子准备同样的午餐

来自健康饮食专家的 5 个简单提示。