食谱准备

如何充分利用草莓季节

这是关于用草莓烹饪你需要知道的一切。

喝咖啡时犯的 5 个错误会毁了你的啤酒

如果您想知道如何冲泡出与当地咖啡店一样美味的咖啡,那就别无所求。以下是您在冲煮咖啡时犯的五个最大错误——从法式压滤机倒入冷冲泡咖啡——以及如何解决这些错误。

这个聪明的烹饪技巧将真正升级你的烤蔬菜

以下是如何比以往更快、更均匀地烤蔬菜,以及升级烤蔬菜食谱的最佳方法:预热平底锅。如果您要制作烤根茎类蔬菜,请不要跳过此步骤。

如何充分利用斜坡季节

它们将在几周内消失——这是让它们持久的方法!

如果不尝试这些美味、简单的升级创意之一,就不要供应魔鬼蛋

想知道如何制作魔鬼蛋吗?按照这 4 个简单的步骤,制作一份味道(和外观)足以满足这个假期的魔鬼蛋食谱。

我试着制作 TikTok 的病毒 2 成分纯素鸡——这就是发生的事情

只用两种简单的原料——水和重要的小麦粉——纯素“鸡肉”,也称为 seitan,只需几步即可变成纯素金块或烧烤“牛腩”三明治。我们尝试了病毒式的 TikTok 方法,结果如下。

我尝试使用 TikTok 黑客来剥土豆——这就是发生的事情

在制作需要大量去皮土豆(或任何其他蔬菜或水果)的菜肴时,这项工作通常需要不必要的耐心和努力来创造最终结果。然而,根据最近的 TikTok 视频,这个平凡的厨房任务不应该像通常那样困难,更重要的是,它不会像通常那样危险。

在紧要关头快速安全地软化奶油奶酪的 4 种聪明方法

通过这些简单的技巧,您可以在短短 15 分钟内软化一块冷藏奶油奶酪,这要归功于其高脂肪含量。这与设置你的调料并组装其余成分所需的时间一样多。以下是如何快速软化奶油芝士。

这是烤土豆的最佳方法——加上 9 种创意方法来烤土豆

这是完美烤土豆的方法,以及装饰土豆所需的所有配料的指南。

这个巧妙的烹饪技巧将把你的水汤变成浓稠的奶油完美

在完成的汤配方中添加简单的速溶土豆泥(本质上只是脱水土豆)是一种有效的增稠剂。简单的?是的。难以置信的有效?的确。

是的,有一种更好的方法来切碎烘焙巧克力,完全没有混乱——方法如下

为避免在切碎巧克力棒进行烘焙时巧克力碎片洒满工作台面,试试这个简单的技巧。

Mise en Place 将改变您的生活——以下是如何掌握膳食准备技术

Mise en place 是烹饪学校最重要的课程之一。以下是如何像专业厨师一样掌握现场烹饪技巧。

Snapchat 的新食物扫描功能将改变你的烹饪方式:这里是如何使用它

Snapchat 刚刚与 Allrecipes 合作推出了一项新的食品扫描功能,该功能允许用户扫描单个成分并从包括它们在内的数十种不同食谱中进行选择。 Food Scan 非常适合忙碌的父母、年轻的专业人​​士等。

如何切生火鸡

切开生火鸡可以节省你在烤箱里的时间——如果你等了太久才解冻你的感恩节鸟,就可以节省一天的时间。