新的一年的开始通常意味着人们已经准备好改变他们的家， 健康常规 ， 和 饮食 .无论您是发誓在 2022 年少吃肉类和动物产品，还是多年来一直是素食主义者，Trader Joe's 正迅速成为许多人的重要来源 基于植物的必备品 .事实上，该公司的高层一直对其不断增长的纯素产品表示坦率，这是客户需求的结果。

“不吃肉的人群有了巨大的增长。这些新的产品迭代真的是在追求弹性消费者，”该连锁店的品类经理之一艾米·加斯顿-莫拉莱斯 (Amy Gaston-Morales) 在 2021 年的一集中说 内部交易员乔的 播客。 “随着人们正在寻找拥有更健康生活方式和改善整体健康状况的方法……他们正在加入无肉日。”

为此，Trader Joe's 推出了从纯素黄油和冰淇淋到无肉肉酱意大利面酱和广受欢迎的橘子鸡，这并不奇怪。由于 Trader Joe 的产品在购买之前通常会经过严格的产品测试，因此您可以放心，这家位于加利福尼亚的连锁店的纯素食品非常美味，甚至可能会满足最挑剔的肉食者。

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继续阅读以了解 Trader Joe 的哪些素食产品将使您的无肉星期一（及以后）更加轻松！

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一 有机奶油腰果酸奶替代品

这 新产品 是一个 不含乳制品的纯素酸奶替代品 由压碎的有机腰果制成，并与过滤水混合，并加入少许椰子奶油。它还含有六种活性益生菌——就像酸奶一样——所以你仍然可以获得这些有益细菌的好处。购买原味、不加糖的版本，并在上面放上新鲜水果，或者在赶时间时选择调味和加糖的版本。

二 素食黄油酱

烹饪时黄油的用途基本上是无限的，但要找到一个能完成工作的纯素替代品往往很棘手。进入： Trader Joe 的素食黄油酱 .德国制造，混合了向日葵、椰子和菜籽油，混合了一点乳木果油、蚕豆蛋白和少许盐，这种涂抹酱具有不可抗拒的黄油味。与其他一些植物性黄油替代品不同，这种涂抹酱可以在各个方面用作传统乳制品黄油的 1:1 替代品。没错，你可以在从纯素烘焙食品到“黄油”土豆泥的各种食物中使用这种涂抹酱。

3 绿女神沙拉酱

这 健康沙拉酱 很长一段时间以来，它一直是 TJ 在素食者和肉食者中的最爱。它从哈斯鳄梨中获得了充满活力的绿色色调，还采用新鲜香草制成，如罗勒和细香葱，以及大葱、大蒜和苹果醋。用它来装饰蔬菜沙拉或丰盛的谷物碗。相信我们，您不会失望的。

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4 素食羊乳酪替代品

老实说，可能很难找到 素食奶酪 实际上味道很好，有真正的质感，但是 TJ 的素食羊乳酪替代品 在两个方面都提供。它是由椰子油、马铃薯淀粉和一点马铃薯蛋白混合而成的，这使它以奶油、咸味羊乳酪而闻名。另外，你可以很容易地把它弄碎，撒在沙拉上，或者用一块 制作 TikTok 著名的烤羊乳酪意大利面 .

不是费塔迷？尝试 TJ 的纯素帕尔马干酪丝替代品 反而。切丝由高度精炼的椰子油制成，可为沙拉、烤蔬菜、意大利面食和土豆增添芝士风味。

5 豆腐炒大豆香肠

从此开始您的无肉星期一（或一周中的任何其他日子） 美味的早餐碗 有令人印象深刻的 25 克 完全基于植物的蛋白质 .它是用调味的炒豆腐和一些烟熏、辛辣的大豆香肠制成的。在这顿微波炉餐中，您还会发现相当一部分切碎的辣椒、洋葱和纯素的切达干酪碎。在成品上放上莎莎酱和辣酱组合，或 一些鳄梨片 让它更加饱腹和美味。

6 素食奶油芝士替代品

由美味的基础制成 椰子油 与马铃薯淀粉和鹰嘴豆蛋白混合，这 纯素奶油芝士 具有标准乳制品奶油干酪的所有平滑涂抹性和丝滑口感，但没有乳制品或其他动物制品。在百吉饼上享用它，将其添加到纯素通心粉和奶酪食谱中，或用它来帮助冻结纯素红丝绒或胡萝卜蛋糕。即使您不遵循严格的纯素饮食，在您下次前往 Trader Joe's given 时选择其中的一种可能也是有意义的 目前的奶油奶酪短缺 ！

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7 素食辣酱玉米饼馅砂锅

如果您正在寻找可以在几分钟内准备好的无肉餐点，那就给这道美味的 素食辣酱玉米饼馅砂锅 试一试。它有一层层的软玉米饼和烤蔬菜的混合物，包括山药、西葫芦、洋葱和美味的波布兰诺辣椒，然后用烤红辣椒酱闷死，上面放上混合的马苏里拉奶酪和切达风格的纯素奶酪丝.一旦砂锅完全煮熟，奶酪和蔬菜就会混合在一起，形成一种粘稠而令人满意的食物。

8 素食意大利面肉酱碗

对于以植物为基础的意大利盛宴，请考虑 TJ 的素食意大利面肉酱碗 .您可以在冷冻区找到这道美味的菜肴，里面装满了由红扁豆制成的管状意大利面和无肉的“肉酱”。与慢炖牛肉、猪肉或小牛肉不同，美味的意大利面配菜是用番茄、蘑菇、胡萝卜、洋葱、小麦蛋白和大蒜制成的。

如果你更愿意自己做意大利面，你仍然可以得到一些帮助 Trader Joe 的素食肉酱面酱 ，它作为一个动物园 或者 面条礼帽。

9 无鸡橘子小块

由于橘子鸡是 Trader Joe 最受欢迎的产品之一，因此该公司选择制作这道菜的纯素版本也就不足为奇了 无鸡橘子小块 .虽然甜辣酱是一样的，但鸡肉已被纹理小麦蛋白、大豆粉等的组合所取代。尽管如此，这道菜的味道与原版非常相似，与蔬菜和米饭一起食用几乎是完美的。

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10 黄色菠萝蜜咖喱配茉莉香米饭

如果你花时间在 素食主义者的TikTok ，你知道菠萝蜜是人们似乎无法获得足够多的植物性食物之一。在这里，流行的配料搭配奶油，以椰奶为基础的黄咖喱酱，由黄咖喱酱制成 专为 Trader Joe's ，还有茄子块和红甜椒块。由于咖喱没有米饭就什么都不是，这顿饭包括一个单独的白茉莉香米包，与大胆的菠萝蜜咖喱相得益彰。

十一 素食饼干和奶油香草豆糖果

如果您最近去过 Trader Joe's，您可能会知道这家零售商有很多不错的非乳制冰淇淋可供选择。然而，有时你会想要一些更颓废的东西。进入 Trader Joe 的素食曲奇和奶油香草豆糖果 .这些一口大小的零食以冰淇淋状的中心为特色，由冷冻椰奶制成，然后镶嵌巧克力和香草豆奶油三明治饼干。好像这还不够流口水一样，整个纯素食物都被包裹在一层浓郁的巧克力涂层中。

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12 纯素香蕉面包配核桃

虽然香蕉面包不像几个月前那么受欢迎，但它仍然是一种美味佳肴，可以轻松满足任何对糖的渴望。这 素食版 ，非常适合带入或在以植物为基础的晚宴上享用，不含奶制品或鸡蛋，但仍具有明显的香蕉核桃味。更重要的是？虽然一些纯素面包具有坚韧不拔的稠度，但这种款待与真正的食物一样浓密和湿润。

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