我尝试了一个月的每日收获——这就是发生的事情 |真正的简单

我写了很多关于膳食准备 .我经常练习我所宣扬的东西，在周末做沙拉和砂锅菜，这样我就可以在因为工作需要而时间有限的一周里，在微风中取暖和吃饭。但是，老实说，有很多星期甚至在周日也绝对没有时间整理我的杂货清单、购买食物和做饭。那时我发现自己转向外卖或冷冻食品的次数比我想承认的要多。

但随着餐包和直接面向消费者的食品公司的发展，一些品牌重新思考忙碌的人们如何吃得好——蔬菜、超级食品、水果、坚果等 - 无需付出太多努力。一家这样的公司是每日收获 .

该公司最初以其预包装的混合冰沙而闻名，现在提供 Harvest Bowls（他们说一天中的任何时间都可以享用美味的食物）、汤、拿铁、燕麦碗和奇异果碗。这些食物是实现相同基本理念的不同方法：提供健康、充实的饭菜，即使您太忙而无法真正做饭，您也可以在制作和服务自己或家人时感觉良好。

我试用了他们的各种产品一个月。我早上喝冰沙，当我没有时间做饭时，我用收获碗作为快速午餐或晚餐。燕麦碗是周末早上吃的，那时我有更多的时间坐下来享受每一勺。用我回家路上捡到的一块硬皮新鲜法式长棍面包做成的汤，是非常简单的周末晚餐。在我为期 31 天的实验中，我吃了很多这些预先包装好的食物，这意味着我有很多东西要学习和分享。

吃一个月的每日收获的4个主要外卖

1. 它比几乎任何其他冷冻食品都健康得多： 冰沙，即使添加燕麦奶，大多数混合物的热量低于 400 卡路里。虽然这比一碗麦片还高，但每个冰沙的接缝处都充满了水果、蔬菜、绿叶蔬菜、优质脂肪等。此外，冰沙是经过包装的，因此您可以随时随地混合、倒入和啜饮。当我拿起咖啡时，这消除了我去拿大蓝莓松饼的任何诱惑，它当然也消除了甜甜圈店的鸡蛋和奶酪饼干的任何吸引力。此外，美味的 Harvest Bowls 具有令人赞叹的营养成分，通常少于 400 卡路里和钠，在某些情况下，这比您想在一餐中摄入的量要高，但与大多数冷冻晚餐相比却相形见绌。

2. 这是一种非常简单的方法，可以毫不费力地增加水果和蔬菜的摄入量： 我不得不承认我很难每天吃到所有的水果和蔬菜。（实际上，疾病控制和预防中心只说十分之一的成年人获得足够的水果和蔬菜，所以如果你是 10 人中没有的 9 人之一，我和你在一起。）我在 Daily Harvest 供应中发现的是，我大大增加了我所拥有的农产品和植物的数量吃，因为他们的食物都是植物性的。代替通心粉和奶酪，您可以享受西兰花奶酪。人造奶酪是用营养酵母制成的，它的味道足以欺骗任何奶酪恶魔。因为我早餐吃的是冰沙，午餐或晚餐（有时两者兼而有之），我无限地增加了蔬菜的摄入量，而不是烤鸡肉和红薯楔子，这是我通常的快速休闲订单。

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3.它摧毁了我吃得不好的借口——时间不够： Daily Harvest Harvest Bowls 比餐包更容易，在 10 分钟内准备就绪。我在做一些厨房清洁的同时，将杯子倒进热平底锅或炒锅中，让热量完成解冻蔬菜和加热酱汁的工作。不在家靠近炉子？更简单：你可以用微波炉加热它们 .口味明亮而大胆。与许多冷冻食品不同，这些食品没有用咸酱来掩盖劣质成分。如果我想吃一顿更丰盛的饭，我只是加了一些烤鸡或烤豆腐。对于冰沙，当我为这一天做准备时，我进入了准备它们的例行程序。我将建议的液体加入杯中（通常是杏仁奶、燕麦奶或椰子水），静置约 5 分钟以软化成分。（我的搅拌机很结实，但它可以借助稍微软一点的冷冻包装。）然后，我将其倒入搅拌机中，让神奇的冰沙按钮开始工作。便携式杯子专为在旅途中啜饮而设计，因此我将冰沙放回杯子中，弹出顶部，并插入可重复使用的吸管。

4. 我尝试了我通常不买的食物。 我喜欢大多数食物，但通常只喜欢少量。因此，当我想吃抱子甘蓝时，我想吃一次，然后几天内可能不会再吃。然而，如果我做一个食谱，我可能至少会剩下三份。泡菜等食物也是如此。我有点喜欢它，但不是很多。但是单人份的饭菜让你满足了一点渴望——我喜欢抱子甘蓝+泰式酸橙垫 ——然后第二天换一种口味，比如蘑菇+味噌汤 .冰沙也是如此。虽然购买自己的原料是 DIY 一种您知道自己会喜欢的混合物的好方法，但在一周内选择多种口味的选择很诱人。有一天，我想要一些更美味的东西（因为不是很甜），所以我会转向黑芝麻+香蕉 .对于一些更果味的东西，草莓+香草豆是一个最爱。