除了通常的罐头、塑料和纸，回收还可以 大大地 超出您的典型包装材料。通过升级回收食物来帮助应对气候变化和 减少食物浪费 .根据 升级再造食品协会 ，“升级循环食品使用的成分本来不会被人类消费，是使用可验证的供应链采购和生产的，并对环境产生积极影响。”这是一项非常重要的举措，令人震惊 全球温室气体排放量的 6% 来自粮食损失和浪费 ，其中大部分是消费者自己贡献的。
升级再造食品协会 注意到 升级再造的食物是由原本会被送到食物垃圾目的地的原料制成的。目前，在我们目前的粮食系统中浪费的食物几乎占 全球每年损失 1 万亿美元 .但是，通过一些简单的生活方式改变，您可以轻松地将升级再造食物纳入您的日常生活。影响是非常有希望的：支持升级回收实践 有潜力 减少多达 700 亿吨因粮食损失和浪费而产生的温室气体。这里有五种加入运动的方法——并在此过程中帮助拯救地球。
相关项目
一 购买将升级再造融入其产品的消费品
您可以通过有意识地购物和支持将升级再造纳入其销售的企业来帮助改善当前的食品系统。有无穷无尽的（美味）选择，针对志同道合的消费者的新产品每天都在发布。拿 巴纳纳 ， 例如。他们的香蕉零食（如玉米片和脆饼干）力求只使用“有磨损、有点太熟或尺寸不合适”的“不完美”香蕉，这些香蕉通常被拒绝出口。同时， 纸浆储藏室 使用榨汁蔬菜的剩余果肉制作美味、以蔬菜为基础且富含纤维的薯片，否则这些果肉会被浪费掉。而且，如果您正在寻找环保的嗡嗡声， 公民 总部位于新西兰的啤酒厂使用“拯救的未售出的面包来代替每种啤酒中四分之一的大麦麦芽”来生产精酿啤酒。谈论双赢。
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二 重新利用你通常扔的食物
一旦你吃完水果零食，你可能不会三思而后行。然而，你知道你实际上可以把它变成另一种美味、健康的菜吗？我们要感谢 TikTok 的这种创造性和升级改造友好型的改造 剩下的香蕉皮做成纯素人造培根 对待。更实际的是，您可以将多余的胡萝卜或甜菜顶部旋转成美味的香蒜酱，以装饰烤蔬菜，成为零浪费的配菜。您还可以通过在食品加工机或搅拌机中进行闪电战，将剩余的南瓜籽变成美味的黄油状涂抹酱。不要忘记使用你的 柑橘皮是一种简单的 DIY 家用清洁剂。 有关使用新鲜农产品的综合指南，请参见此处。
3 购买升级后的杂货
公司喜欢 不完美的食物 “通过为农场无法出售给杂货店的不完美或‘丑陋’的水果和蔬菜寻找归宿，来对抗食物浪费。”通常，杂货店会选择对消费者具有“最佳”物理吸引力的无瑕疵产品。这种趋势促成了“每年约有 720 亿磅的优质食品——从食品生产周期的每个阶段——最终进入垃圾填埋场和焚化炉”，根据 喂养美国 .为了帮助减少这些损失，Imperfect Foods 采购完全不完美的产品以减少食物浪费。 不适应市场 是购买本来会被浪费的农产品的另一个绝佳选择。
4 用你的废料再生食物
使用残羹剩饭重新种植食物不仅有助于减少食物浪费，而且还有助于降低每月的食物成本。说出一种蔬菜的名字，你打赌你可以在家里用废料、种子或泉水种植它：香草、芹菜、生菜、卷心菜、土豆和韭菜都是很好的选择。在这里找到我们的入门指南。
5 食品救援组织的志愿者
通过志愿服务或捐赠给当地的食品救援组织，帮助打击不必要的食物浪费并帮助有需要的人提供食物。使用在线轻松找到您附近的食品救援计划 食品救援定位器 寻找您附近收集和重新分配本来会浪费的食物的企业。
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