凯尔西奥格特里我们的每个产品都由我们的编辑团队独立选择和审查。如果您使用包含的链接进行购买，我们可能会赚取佣金。 去年，我们看到了胜利花园的回归。随着许多人发现自己种植食物的乐趣（有什么比咬一口用你在后院种植的多汁番茄片和脆生菜叶制成的 BLT 更好的呢？），园艺越来越受欢迎也就不足为奇了。 最近的一项研究 Axiom Marketing 发现，86% 的房主计划在 2021 年继续园艺，其中 47% 的人表示他们在这个季节种植更多并扩大他们的花园。
然而，说你在园艺，并不意味着你一定掌握了自己种植食物的艺术。如果您没有获得预期的产品质量或产量，那么在种植自己的食物时，您可能会犯一些阻碍您前进的错误。我们与三位园艺专家进行了交谈，以发现您做错了什么以及如何解决它。为充满享受和分享新鲜赏金的夏天干杯。
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一 你在开枪。
春天最初的温暖似乎每年都开始疯狂——我们都兴奋起来，跑到商店买植物，开办花园。但通常，这些精心栽培的植物会在寒流袭来时受到打击，或者它们在离开之前被放在花盆里太久。还有一些园丁在他们居住的地区过早地开始播种。所有这些情况的问题在于，您从已经遭受痛苦的植物开始这个季节，Joneve Murphy 说，他居住在 小华盛顿旅馆 在弗吉尼亚，她负责管理多个菜园、一个矮樱桃树果园和一个温室。
在花盆里呆太久的植物会变得徒长、饥饿和根系束缚。过早熄灭的植物会发育不良，甚至被寒冷灼伤。墨菲说，大多数都会恢复，你会获得产量，但它不会像它们在适当的时间进入健康、快乐的植物那样高。
解决此问题的第一种方法是找出您所在的区域并查找您的上一次霜冻日期。 ( 试试这个来自美国国家园艺协会的方便工具 .) 大多数种子包会告诉您在该日期前多少周开始播种以及何时播种，墨菲说。查看您所种植的植物所需的温度也是一个好主意。 番茄植物 例如，它可以在室外生存到霜冻，但只有在夜间温度稳定在 50 多度（或更高）时才会开始茁壮成长。
二 你认为越多越好。
情况并非总是如此，尤其是在种植自己的食物时。例如，你可能会想：如果堆肥很好，那么堆肥一定很好，对吧？实际上，堆肥很重要，但过多会在土壤中添加过多的有机物质，从而导致疾病和排水不畅等问题，墨菲说。 （但你可以通过当地的推广机构测试土壤样本，轻松解决过度堆肥问题，她补充说。这将告诉你有机物质的百分比，你可以用它来计算你的花园所需的堆肥量。 ) 人们经常高估需求 肥料 ， 也。墨菲说，不幸的是，施用比植物需要更多的肥料会导致径流并影响水道，[并导致你花费]比你需要的更多的钱。
3 你不是在插种。
鼓励生物多样性是您可以为您的植物做的最重要的事情，Mikaela Williams 说，农场经理 橡树山咖啡和农场 在南卡罗来纳州格林维尔，混合植物品种有助于支持任何植物的整体健康和生产力，并将产生更好的产品更长时间。最常见的套种方法之一被称为三姐妹——玉米、豆类和南瓜，它们一起生长得更好。原因如下：玉米需要大量的土壤资源，而且很高；豆类是固氮剂，有助于对抗玉米的拉力（如果您使用极豆，它们可以利用玉米作为天然格子）；地面爬行的南瓜得益于豆类的固氮作用，以及高大的玉米在白天阻挡了一些阳光。作为奖励，威廉姆斯说从高大到地面爬行的整排植物有助于抑制杂草并减少维护。 （她补充说，她还会和三姐妹一起种植一些胡萝卜，帮助分解土壤，以及一些药草和万寿菊等花卉，用于害虫防治。）
4 你没有计划杂草。
墨菲说，大多数人在接管他们的花园之前不会过多地考虑杂草。开始考虑杂草的第一个地方是您计划和种植花园时；床、路径和植物的适当间距将有助于提高种植效率。您应该确保花园床之间的路径大小适合您计划用来维护它们的工具，花园床本身也是如此。例如，如果你有一个 5 英寸的锄头，那么确保你所有的植物都间隔至少 6 英寸，这样你就可以把你的工具放在它们之间。想把它们种得更近吗？然后买一个更小的锄头，墨菲说。
你的锄头应该是你花园里最好的朋友。锄头是在杂草真正可见之前进行的，并且在杂草处于线状阶段时最有效，此时您只能在表面上看到植物的微小痕迹，而下面的根部是一根小白线。用锄头轻轻地穿过土壤，这样你就不会打扰你的植物，也不会从下面带上更多的杂草。墨菲说，如果在土壤表面干燥的阳光明媚的日子里完成，几乎所有的杂草都会在你看到它们之前就死去。锄头的另一个好处？这可能是一项非常有禅意的活动。 [顺便说一句，这里有更纯天然的除草方法。]
5 你浇水太多（或太少）。
对于大多数家庭园丁来说，水是一个大问题。墨菲说，很难找到时间去做，而且经常在完全错误的时间完成。大多数人浇水太频繁，每天出去，用软管或洒水器运行几分钟——但这会导致很多问题。墨菲解释说，一方面，它会导致植物保持根部较浅，每天寻找那一点点水，训练它们需要它，也许随着夏天越来越热，它们需要更多。
相反，每四到五天给你的花园浇水一次，时间更长。一英寸的水（即大约相当于将洒水器运行一小时）应该在这四天的时间内维持它们。墨菲说，这将帮助你的植物发展更深的根系，更好地适应即将到来的炎热天气。如果你担心你的植物没有足够的水，挖一点。土壤表面可能看起来很干燥，但如果您在一英寸左右发现潮湿的土壤，那么您可以等待浇水。
一天中浇水的时间也很重要。清晨是你最好的选择，但总是避免在下午 2 点或 3 点之后浇水，墨菲说。许多人认为晚上浇水最好，但事实并非如此。它在一夜之间在叶子表面留下水，为真菌和疾病的移动和传播创造了完美的环境，如果太阳出来或叶子干燥，它就无法做到这一点。清晨浇水可以确保太阳下山时叶子干燥。
6 你正在一次种植所有东西。
一次种植整个花园空间可能会使它进入一个盛宴或饥荒的循环，在初夏你有这么多农产品，你不能全部吃完，几周后你除了南瓜和西红柿什么都没有.墨菲说，解决方案是花时间制定花园计划并计划连续种植。考虑一下您的家人在一周内可以吃多少，并每周或每隔一周种植少量以持续收获。
7 你太异国情调了。
当您翻阅种子目录时，种植这种非常奇特且看起来很有趣的蔬菜可能很诱人。 （Romanesco 或紫薯，有人吗？）然而，如果你刚刚开始，最好坚持基本的，Christina Albert 说，首席农民 海滩梅园 在新泽西州的开普梅。在浇水、移栽、床铺准备和小动物控制等方面，可能需要几个生长季节来拨入您的园艺，所以最好让自己早日取得一些成功。此外，阿尔伯特说，传家宝和外来品种通常很挑剔，很难在近乎完美的条件下种植，而且它们可能与您的气候或土壤类型不符。
8 你忽略了传粉者。
野生传粉者（想想本地蜜蜂，如切叶蜂或梅森蜜蜂）可以成为您花园的工作马。墨菲说，如果你有幸在附近有一个蜂巢，蜜蜂会很棒，但它们不像野人那样努力工作。较大的蜜蜂几乎在没有严寒或倾盆大雨的任何一天都可以工作，而蜜蜂会呆在里面下毛毛雨。这很重要，因为许多蔬菜——包括南瓜、黄瓜、南瓜和秋葵——都需要传粉者才能结出果实。墨菲说，您可以通过多种方式将野生传粉者吸引到您的花园中：首先是确保您的花园里四季都有花，尤其是它们真正喜欢的花（如大丽花、金鱼草或向日葵）。这不仅会吸引他们到您的花园，而且会吸引他们的注意力，直到您的蔬菜植物为他们准备好，墨菲分享道。吸引野生传粉者的另一种方法是使用昆虫旅馆（像这样 亚马逊上 23 美元的选项 )，这会鼓励野生传粉者在您的花园内或附近产卵。
9 你不是在控制小动物。
松鼠、花栗鼠、兔子、鹿……当然，它们看起来都很可爱，但它们也会对你的花园造成严重破坏，还有狗、猫和虫子。 [这些]是一些最臭名昭著的花园破坏和肆意盗窃的罪魁祸首，阿尔伯特说。为了保护您的珍贵植物，请在黎明和黄昏时观察您的空间，看看谁和什么东西正在穿过您的院子或门廊，然后确定要安装哪种类型的屏障。艾伯特说，铁丝网和地布对大多数这些小动物来说都是非常坚固的威慑物。小花园里的虫害更容易控制：大多数时候，只需摘下讨厌的害虫并将它们放入一桶肥皂水中就可以了，她补充道。 （困难的部分是确定哪些是害虫，哪些是有益的。）
10 你没有计划你的赏金。
确保你有一个地方可以使用你所有的农产品。很容易得到比你最初计划的更多（或更少）的产品，所以知道在哪里以及如何使用它很重要，威廉姆斯分享道。无论是每天自己做饭和吃，送给邻居，卖掉，还是装罐以备后用，想想你如何最好地利用你种植的每一种农产品，以避免造成食物浪费。无论您做什么，都不要将多余的农产品挂在植物上；它会导致腐烂，并可能给植物和周围的花园带来疾病，并鼓励更多的害虫。
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