如果你是一个整天都想喝咖啡的人，那么你并不孤单。如果没有一杯滚烫的倒酒，我几乎无法穿上拖鞋——一旦开始，我经常喝某种咖啡，直到晚上继续喝葡萄酒。无论是冷萃咖啡、卡布奇诺咖啡还是肮脏的拿铁咖啡，我都将咖啡视为我的长生不老药。

最近，我意识到有一种方法可以让整个晚上的嗡嗡声保持活力：将我的一杯维诺换成一杯加了浓缩咖啡的鸡尾酒。 咖啡和酒是天作之合 ，说真的——含咖啡因的温暖加上活泼的香料的完美结合，让您度过假期。无论您是想用一杯凉爽的爱尔兰冰咖啡来装点您的冬季早午餐，还是想用一杯经典的老式咖啡来放松一下，或者用一杯柔滑的浓缩咖啡马提尼来结束一天，这里总有一些东西可以满足您的渴望。请记住：如果您在当天晚些时候对咖啡因敏感，只需更换无咖啡因咖啡因即可。 （我们永远不会评判。）

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一 咖啡马提尼

这种清凉鸡尾酒只结合了三种简单的成分：浓缩咖啡、咖啡酒和简单的糖浆。新鲜煮好的浓缩咖啡在这里是最好的——只要确保你给它时间在冰箱里冷却，这样它就不会融化你所有的冰。顺便说一句，通过改变简单糖浆的量来调整这种鸡尾酒的甜度非常容易——我们建议从轻量级开始并增加以适应您的口味，或者甚至完全不使用它来制作更苦的鸡尾酒。

二 老式咖啡

你总是可以求助于 老式的 当你想要一些简单、微妙且不太甜的东西时。毕竟，Old Fashioned 只不过是三种成分（糖、苦味剂和酒）完美协调，这使它成为配方变化的有力竞争者。这种经典的转折以浓咖啡为框架，传统上是在完美的冰块上供应。

3 烈酒冷酿雪泥

冷泡咖啡迷会喜欢这种他们最喜欢的咖啡因形式的醉酒混合演绎。我们喜欢把它想象成成人的奶昔。喜欢巧克力？加点糖浆。手头没有全脂牛奶？换入大豆、燕麦或浓奶油（百胜）。

4 爱尔兰冰咖啡

经典和最必要的咖啡鸡尾酒之一当然是爱尔兰咖啡。在这里，我们通过在冰上供应美味的饮料，将其冷冻旋转。为避免在早午餐结束时啜饮淡化的啤酒，请将其放在咖啡冰块上。

5 咖啡波旁冰沙

咖啡、牛奶、波旁威士忌和加糖炼乳——你还需要什么？要制作这款冷冻鸡尾酒，您将在搅拌机中将所有成分与一大堆冰块一起搅拌，以打造完美的天鹅绒般的雪泥稠度。

6 白俄罗斯

每个家庭调酒师都应该有一个经典的经典配方。毕竟，白俄罗斯是奶油、咖啡味的，而且非常容易制作。随心所欲地随意调整它：尝试添加一点肉桂、肉豆蔻或（我们敢说）南瓜香料来增加味道。