我们和下一个家庭厨师一样喜欢新的厨房用具。很少有事情比拉动更能让我们感觉活着 一个新煎锅 ，刀或台面设备开箱即用，甚至不让我们开始 我们如何看待速溶锅。

话虽如此，没有什么比一个抽屉里塞满了我们无法关闭的垃圾小玩意儿，或者一个随时可能将整座食物储存容器倾泻而下的橱柜更让我们感到自由浮动的焦虑。

跳过下面的工具，减少杂乱并节省橱柜（和柜台）的存储空间。谁知道呢，也许你最终会腾出足够的空间来 你一直关注的那个空气炸锅 .

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1 烤盘

当您在烤盘而不是标准煎锅中烤牛排或汉堡时，您实际上选择了仅将肉表面的 50% 变成褐色。这是由于平底锅的脊（或格栅）——有道理，不是吗？因为烤盘也不会像你的全尺寸燃气烤架那样热，除了给你的食物留下看起来很酷的烧烤痕迹之外，出于任何原因在室内烹饪都不值得。为您将开发的美味烧焦风味节省烧烤时间 户外烤架的高温， 当你在里面时，选择平底不锈钢或铸铁煎锅。

二 榨汁机

榨汁很麻烦、很贵，而且会剥夺水果和蔬菜的大部分营养价值和纤维（你看到的糖几乎和苏打水一样多）。更不用说浪费因素了：制作果汁所需的大量农产品最终都被扔进了垃圾桶。跳过榨汁机并投资购买高性能搅拌机——您可以混合美味、对您更有益的饮料，而不会让您陷入纸浆、债务等问题。

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3 一次性小工具

鸡蛋切片机、鳄梨切割机、羽衣甘蓝脱衣机？如果你的皮肤在爬行，那么你并不孤单：我听到的只是杂乱、垃圾和在我翻阅他们的抽屉时失去一根手指的声音。同样，一把好的厨师刀可以同样精确和轻松地完成所有这些任务。如果切碎大蒜对您来说是一个持续的痛点，我可以使用大蒜压榨机，但跳过削皮器。

4 油炸锅

如果热油烫伤您的皮肤，然后洒满您的台面（以及咖啡机的角落和缝隙）让您兴奋不已，那么绝对是我们的客人。但不可否认，这些电器是凌乱和危险的。我和下一个女孩一样喜欢新鲜制作的甜甜圈，但如果从面包店购买它们意味着我的衣服、头发和整个家永远都不会像热油一样闻起来，我很好。

5 成分罐和蜂蜡食品包装纸

毫无疑问，配料罐和蜡食品包装在 Instagram 上看起来很漂亮，但大多数都远非密封。这意味着你大大缩短了里面食物（谷物、剩菜、半个鳄梨）的保质期。储备一套可靠的有吸引力的 和 取而代之的是密封的食品储存容器，例如 Rubbermaid Brilliance 系列 .