罐装南瓜与罐装南瓜派混合物，有什么区别？ |真正的简单

尽管距离感恩节还有一个多月，但开始秋季烘焙永远不会太早。从馅饼到速食面包，有很多使用南瓜的美味甜点。在您从杂货店的货架上拿走任何一罐南瓜之前，了解罐装南瓜和南瓜馅饼馅之间的区别很重要。使用错误的版本可能会产生令人失望的结果，所以请听好。

什么是南瓜罐头？

罐装南瓜（标记为 100% 纯南瓜）是将纯南瓜与其他种类的冬南瓜混合制成的泥。它不加糖，不含任何添加香料。罐装南瓜可用作自制南瓜馅饼、南瓜面包、南瓜奶昔等的配料。除了风味和明亮的橙色外，它还为烘焙食品增加了大量的水分。

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什么是罐装南瓜派混合物？

商店购买的南瓜派混合物（有时标记为南瓜派馅）是制作自制南瓜派的捷径。它含有南瓜泥和肉桂、肉豆蔻、生姜和丁香等香料；糖;和其他化学添加剂。使用南瓜派混合物时，您需要添加的通常是几个鸡蛋和淡奶。虽然这是新手面包师或以前没有做过南瓜派的任何人的绝佳替代品，但它的味道比自制南瓜派更甜。并且南瓜派混合物不能用作纯罐装南瓜的替代品，因为它已经加糖和调味。