您最近可能在 Netflix 节目中听到扎克·埃夫隆 (Zac Efron) 对卡姆卡姆的好处赞不绝口 实际一点 并想知道您是否应该自己尝试一下。在这一集中，Efron 与健康和保健专家、自称为超级食品猎人 Darin Olien 一起前往秘鲁，探索卡姆果富含抗氧化剂、富含维生素的好处。但这种亚马逊浆果真的是假的吗？我们请了一位注册营养师深入了解。剧透警报：答案是肯定的！

有关的 ： 7 种顶级抗炎食品

什么是卡姆果？

Camu camu 是一种小而浓密的树，生长在亚马逊热带雨林河畔，主要分布在秘鲁和巴西。这种植物产生具有多种健康特性的酸红色浆果，可能有助于 增强免疫系统 .

Camu Camu 的好处

根据营养与饮食学会发言人 RDN 的 Roxana Ehsani 的说法，一茶匙生卡姆果提供 10 卡路里、0 克脂肪、3 克碳水化合物、1 克膳食纤维和每日摄入量的 240%。 维生素C .

相关项目

Camu camu 可能有助于减少炎症

Ehsani 指出，camu camu 含有强大的抗氧化剂，“如维生素 C 和黄酮类抗氧化剂，如花青素和鞣花酸，可以保护细胞免受自由基的伤害，这些自由基会损害它们。”根据 Ehsani 的说法，鞣花酸也可能抑制 炎 .她注意到一个小 学习 对吸烟者进行的一项研究发现，连续一周饮用 70 毫升含有 1,050 毫克维生素 C 的卡姆果汁可降低炎症指标。但是，该主题需要进一步研究以获得更确凿的证据。

有关的： 这种抗炎浆果抹茶冰沙是忙碌早晨最好的健康早餐

它可以帮助调节血糖水平

根据 另一个小研究 ，研究人员发现，将卡姆果加入饮食中可能对任何患有前驱糖尿病、2 型糖尿病或高胆固醇的人都有帮助。在实验中，18 名参与者服用了 camu camu 胶囊 15 天。 Ehsani 解释说，研究人员发现参与者的抗坏血酸（维生素 C）显着增加，空腹血糖（血糖）以及低密度脂蛋白胆固醇水平显着降低。

食用 Camu Camu 的最佳方式是什么？

Camu camu 有药丸和粉末两种形式，因为大多数人认为生浆果太酸或太苦，不能单独食用。当混合到冰沙、饮料、面糊或什至像燕麦片这样的热谷物中时，这种酸味抗氧化剂会变得更加可口。

Ehsani 说，人们认为 camu camu 在高摄入量时不会造成任何严重的不良影响，但是摄入过量的维生素 C 可能会导致胃部不适、腹泻和恶心。 Ehsani 指出，在食用任何补充剂之前，请务必咨询医疗专业人员或注册营养师，以讨论任何潜在的相互作用或副作用。

有关的 ：根据 Whole Foods 的数据，这些将成为 2021 年的 10 大食品趋势