蛋白质是我们身体的关键组成部分之一，也是人体功能最必需的营养素之一。我们需要它来产生抗体、酶、血液、结缔组织、激素等。蛋白质还负责肌肉修复和生长。但是因为它太重要了——这个词实际上源于希腊语 预测 ，这意味着首先——许多美国人担心他们每天是否达到了推荐的蛋白质含量。当你考虑 170亿美元以上的蛋白质补充剂行业 （及其相关的营销），谁不担心在他们的饮食中加入更多的蛋白质？

但是蛋白质需求因人而异——您所需的摄入量很大程度上取决于您的生活方式和活动水平、肌肉质量、年龄、当前健康状况和身体成分。然而，有一个简单的公式可以估算您身体的蛋白质需求。对于那些 积极的 ，我以磅为单位计算它们的重量并将其转换为千克（将磅除以 2.2 得到千克）并乘以 1，解释说 弗朗西丝·拉格曼-罗斯，RDN ，营养专家和作家。例如，一个体重 150 磅的女性每天需要 68 克蛋白质。然而，对于那些正在 不太活跃 ，然后我将公斤数乘以 0.8。因此，一个更久坐的 150 磅女性每天需要大约 55 克。 膳食参考摄入量，或 DRI ，因为蛋白质是每公斤体重 0.8 克蛋白质，或每磅 0.36 克蛋白质。这是所需的最低金额。

重要的是要记住，蛋白质（幸运的是）在食物中很容易获得。 Largeman-Roth 说，我们大多数人都得到了充足的蛋白质，不需要计算每一克蛋白质。美国平均饮食中的蛋白质含量比许多人想象的要高得多，包括素食者。我们倾向于将肉和奶重的菜肴与富含蛋白质的食物联系起来，但是 该营养素还存在于大量植物性成分中 喜欢 谷物 、坚果、豆类、豆腐、水果和蔬菜。 （不要忘记鸡蛋：一个两个鸡蛋的三明治可以含有超过 20 克的蛋白质；加入一点鹰嘴豆泥，到你吃完早餐时，你可能每天摄入的量接近一半。）

但是，如果您在健身房或公园里花费更多时间并且没有看到您想要的结果，您将需要更多地关注从食物中摄取了多少蛋白质，并确保获得运动后富含蛋白质的膳食或零食，以帮助修复肌肉中的小撕裂，Largeman-Roth 说。那些从事体力劳动的人、经常锻炼的人和老年人也可能需要更多的蛋白质。

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底线：旨在从食物中获取蛋白质，并记住您摄入的蛋白质的质量非常重要（红肉仍然是红肉）。如果您一直想知道是否需要通过蛋白质奶昔或代餐棒来增加摄入量，请跳过它们并制作这些简单的高蛋白食谱之一，或者在这里找到我们最喜欢的高蛋白素食食谱。还要记住，FDA 不像对食品和饮料那样严格监管补充剂，需要更多的研究 蛋白质补充剂的实际效果 ，特别是对于那些不是专业运动员或健美运动员的人。

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