7 种实际上会让你生病的健康食品

几年前,我有很多鼻窦问题,所以我去看了一位过敏症专科医生,他对我进行了环境过敏和食物过敏测试。我确信测试会告诉我我对乳制品和麸质过敏——大坏蛋。相反,它表明我对鲑鱼、蓝莓、香蕉和鳄梨等食物不耐受。

我对超级食物过敏?谁对超级食物过敏?我不得不从我的饮食中消除这些东西,然后随着时间的推移慢慢地重新加入它们。幸运的是,大多数敏感性都消失了,虽然我确实了解到,仅仅因为一种食物被认为是健康的,它不一定对健康有益 你, 特别是如果你有一个敏感的胃。因此,我与几位营养专家进行了交谈,以了解哪些对您有益的食物可能会让您感觉不太好。

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吃完健康食品杂货篮后胃不舒服 吃完健康食品杂货篮后胃不舒服 图片来源:Steve Debenport/Getty Images

1 十字花科蔬菜

在你蘸上那个粗制的拼盘或吃西兰花沙拉之前,你应该考虑一下这些生蔬菜是否会让你在吃完后胃部不适。十字花科蔬菜,如卷心菜、西兰花和花椰菜,富含抗癌化合物,如吲哚和 suporafane,洛杉矶营养学家 LeeAnn Weintraub 解释说,MPH,RD。但它们也含有大量的不溶性纤维,尤其是生吃时,会导致消化不良,包括胀气、腹胀和痉挛。这并不意味着你必须完全跳过它们,但你最好用橄榄油烤、炒或蒸蔬菜,并减少坐着吃的量。


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牛奶和乳制品

虽然乳制品可能富含蛋白质和钙,但乳糖很可能会给您带来消化问题。实际上, 根据美国国家医学图书馆 (NIH) 的说法, 大约 65% 的人口加工乳糖的能力下降,这种不耐受在东亚、西非、阿拉伯、犹太和地中海血统的人群中最为常见。营养学家解释说,当一个人吃他/她敏感的食物时,他们可能会感到胃部不适、头痛和缺乏能量 克里斯汀·柯克帕特里克 ,医学博士,RDN。患有乳糖不耐症的人在食用乳制品后往往会出现胀气、腹胀和腹痛。

3 柑橘类水果

尽管它们富含增强免疫力的维生素 C,但柠檬、酸橙、橙子和葡萄柚都会干扰您的消化。 Weintraub 说,如果您患有胃灼热或胃炎等某些疾病,这些水果中的高酸度会使您的症状恶化。


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4 全谷类

当然,纤维是你饮食中的好东西。也就是说,根据柯克帕特里克的说法,过多的纤维可能会有问题,导致腹胀、疼痛和便秘,以及胀气和腹泻。建议的每日纤维量女性约为 25 克,男性约为 38 克,因此不要过度食用燕麦和谷物,并尝试在一天中分散摄入量,以免食用后胃部不适吃。多喝水也有助于 尽量减少任何不良影响。

5 辣辣椒

你可能听说过辛辣食物是长寿的秘诀,但太多的好东西会带来痛苦的结果。温特劳布说,像墨西哥胡椒这样的辣辣椒富含营养,并含有一种叫做辣椒素的化合物,可以促进新陈代谢。然而,一些消化道敏感的人在吃辛辣食物后可能难以使症状恶化。

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6 牛油果

这种超级水果是一种超级食物,但如果您在吃过鳄梨吐司后发现胃部不适,那么您可能会敏感。鳄梨是一种高组胺食物,所以如果你倾向于食物不耐受,这可能适合你。这是给我的,直到今天仍然如此,所以我只能小剂量地吃我心爱的guac。柯克帕特里克还指出,如果你有胆囊问题,鳄梨的高脂肪含量也可能引发。

7 无糖食品

这些天,我们经常被提醒糖是魔鬼,这导致许多人涌向糖替代品。 Weintraub 说,山梨糖醇和木糖醇等糖醇被用作减肥和糖尿病友好型甜味剂,从无糖糖果到果酱再到饮料。虽然这些产品被视为更天然的糖替代品,但过多会导致胃肠道不适,包括胀气、痉挛和腹泻。有些人比其他人更敏感,但如果你在吃了无糖的放纵后发现胃部不适,那么最好还是好好对待自己。


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