我们眼睛的健康取决于我们生活方式和遗传学的许多不同组成部分。有些不在我们的控制范围内；其他我们有机会自行调节和改进。

为了您的视力和长期眼睛健康，您可以做的最好的事情之一就是均衡饮食，多吃水果和蔬菜，低饱和脂肪和糖分，OD 的 Christine Joy 说。 VSP网络医生 .具体来说，维生素 A、C、E 和锌对您的眼睛特别有益。

事实证明，秋季时令的许多农产品和配料中这些关键维生素的含量特别高。当然，保持眼睛健康的最佳方法是每年进行一次眼科检查 与眼科医生 检查视力问题（以及其他严重的疾病，如糖尿病、自身免疫性疾病和某些可以从眼科检查中检测到的癌症），但是很容易在您的饮食中添加一些这些成分以更好地照顾您眼睛和整体健康长期。以下是 Joy 对本季节我们应该吃哪些食物以获得更好视力的建议。

绿叶蔬菜

深色绿叶蔬菜 像羽衣甘蓝一样，现在到 11 月都是时令，并含有叶黄素和玉米黄质等关键营养素。这两种抗氧化剂都以高浓度存在于您的黄斑中，黄斑是您视网膜的中心，负责您眼前所见。身体不会自然地制造它需要的所有这些营养素，所以我们的饮食中含有它们很重要。多吃羽衣甘蓝和菠菜等绿叶蔬菜有助于保护视力，降低患白内障和黄斑变性的风险。

萝卜

吃胡萝卜 不会立即让您看得更清楚，但它们可以帮助保护视力的想法有很多道理。为什么？因为胡萝卜含有大量的维生素A，它有助于保护眼睛表面，对防止眼睛干燥和保持良好的视力至关重要。维生素 A 在降低黄斑变性和白内障导致视力丧失的风险方面也发挥作用。

柿子椒

虽然甜椒全年供应，但它们的旺季是 9 月到 10 月。这些颜色鲜艳的辣椒有助于保持眼睛表面的健康，并降低与年龄相关的黄斑变性的风险。仅一杯甜椒即可提供 100% (!) 每日推荐的维生素 A 和 C 摄入量。此外，甜椒不含脂肪、热量低，每杯含有 3 克纤维。

南瓜

南瓜在 9 月至 11 月收获，是秋季主食，含有对眼睛有益的营养素，包括维生素 A、C 和 E、锌、纤维、叶黄素和玉米黄质。这些微量营养素有助于对抗与年龄相关的黄斑变性、干眼症和白内障。

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火鸡

感恩节快到了，知道火鸡对你的眼睛有好处可以让人放心。这种蛋白质富含锌和维生素 B 烟酸，有助于预防白内障。

胡桃南瓜

从初秋到冬季都是旺季，胡桃南瓜富含叶黄素和玉米黄质、维生素 C、维生素 E、锌和 omega-3。富含 omega-3 脂肪酸的食物有助于保护眼睛中的微小血管并改善干眼症状，而富含锌的食物则有助于预防白内障。

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