不管你的原因是什么，如果你已经决定是时候以一种新发现的质量胜于数量的心态来对待酒精，这些技巧——实用技巧和心理学技巧的组合——是一个很好的起点。因为事情是这样的：你不需要再喝一杯烈酒来快乐和有趣，但你也不需要永远放弃美味的鸡尾酒和美味的葡萄酒来获得快乐和健康。那里有很大的中间立场，发现它归结为谨慎的选择和适度。以下是如何少喝酒，但从您的酒中获得更多享受和满足的方法 做 喝。

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1 不要在你的放松程序中加入玻璃杯

格雷斯通美国烹饪学院侍酒师兼公共葡萄酒和饮料研究经理 Traci Dutton 表示，在工作或与孩子度过漫长的一天之后，葡萄酒是一种快速、简单的换档方式，但它并不是最好的方式在加利福尼亚州圣赫勒拿岛。即使对于整天与葡萄酒打交道的人来说，我也开始意识到有更好的减压方法。就个人而言，我经常喝一大杯水去散步。然后，在晚上放松的时候，我可以充分体会我的酒的味道和体验，我知道我喝酒是有道理的。

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二 用其他东西代替饮酒（或饮料）

做自己喜欢的事情，可以让你专注于行动（例如骑自行车）而不是无所作为（不喝酒）。德克萨斯大学奥斯汀分校的认知科学家和心理学教授 Art Markman 博士说，人们做出的决议的真正困难之一是它们是消极的决议。这里的负面是指围绕消除、剥夺或缺乏的目标。但是我们大多数人都需要一些东西来取代我们试图消除的令人愉悦的行为。他说，相反，弄清楚你可以做什么既有趣又令人兴奋，并且还会产生不喝酒的副作用。因此，如果您希望减少饮酒量，而不是专注于我不允许喝 X，请考虑如何替换它：加柠檬的苏打水、一大杯水，或者花草茶；或者身体上选择做其他事情：出去遛狗或洗个热水澡。

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3 尝试正念饮酒

正念并不一定意味着将自己关在房间里进行冥想。您实际上可以在享用鸡尾酒的同时锻炼正念。 正念饮酒 有助于消除通常伴随酒精的全有或全无的心态；它让您充分享受和欣赏您正在啜饮的东西，而不会过度沉迷。它是如何工作的？慢慢喝下你的部分并完全在场：不要考虑喝下它并订购下一轮。注意它闻起来像什么，尝起来像什么，甚至在你的舌头上感觉像什么。请注意它如何让您在身体上和具体地感受到。欣赏它的味道（你可能会注意到一种你很少考虑的葡萄酒的新层次；或者突然意识到你并不特别喜欢它）。玻璃重、精致、有凹槽、冷吗？你和谁在一起——你是真的在听他们说话，还是在考虑你以后要吃什么？ （另外，如果你喝醉了，你就不能留心。）这并不容易，但随着时间的推移，你会发现你喝得越多，喝的越少。

4 给自己时间

与食物一样，保持警惕对减少消费大有帮助。旨在使一杯饮料持续至少 45 分钟，最好是一个小时，迈克尔·列维博士说，他是针对药物滥用的数字平台 DynamiCare Health 的心理学家和临床成功经理。当你重复这个过程时，慢慢地啜饮变成一种反射，而不是你只能借助手机上的计时器才能做到的事情。

5 使用白葡萄酒杯

根据爱荷华州立大学和康奈尔大学 2013 年的一项研究，你会在不知不觉中倒在更大的玻璃杯中大约 12%。而且，是的，可以在霞多丽杯中供应日常赤霞珠或基安蒂。 Dutton 证实，它不会对大多数红葡萄酒的味道产生负面影响。

6 不再担心浪费饮料

您不必喝完每一杯倒的酒或一杯鸡尾酒。很难克服这种本能，因为没有人喜欢浪费或把钱扔进下水道。但生命太短暂了，不能喝得比你想喝的多，也不能喝你不喜欢的饮料，达顿说。您也不应该觉得必须在打开一瓶葡萄酒的同一天倒空它。 Dutton 说，大多数瓶子——即使对于许多起泡酒也是如此——一天都可以，有时如果你使用酒塞并将它们存放在冰箱里，可以长达整整一周。

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