在这里 真正的简单 , 我们都是关于准备膳食的。 周日花一点时间在厨房里，您就可以在已经筋疲力尽的工作周中免于无休止的切片、切丁、炒和灼烧。当午餐、晚餐和小吃已经准备好后，您就可以在真正需要时与家人（或您的 Netflix 帐户）有更多时间在一起。

但是，通常情况下，膳食准备指南是完全不切实际的。 我应该用姜黄和苹果醋做什么？ 在这里，我们将分享提前准备菜肴的七个有用且易于遵循的技巧。如果您正在寻找帮助您入门的工具， 在这里查看它们 .

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1 考虑您家人的个人偏好。

如果你能愉快地在一周内每天晚上吃同样的东西作为晚餐，无论如何，做一大堆汤或炖菜。另一方面，如果您喜欢从各种蔬菜、谷物、蛋白质和调料中进行选择，则需要为每周准备膳食的大杂烩准备一系列基础知识。如果后者是您的果酱，请查看我们的 一个星期的两小时膳食准备计划 .如果前者是你的风格，那就做一两个大批量的主菜，然后拿一些沙拉蔬菜和健康小吃或格兰诺拉麦片棒。

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二 注意成分重叠。

在选择每周食谱时，寻找重叠的成分并优先在同一周内制作。例如，如果两个食谱都使用藜麦，那么如果您制作更大的批次，您将获得更多收益。

3 拥抱碗。

想要成功准备膳食的模板吗？选择一两种蔬菜，加上一种淀粉类碳水化合物和一种蛋白质。这种组合不仅可以保持您的血糖和能量稳定，而且可以制作出无穷无尽的美味谷物碗。添加不可抗拒的酱汁或调料，就可以了。

4 留出足够的准备时间。

您不仅需要在日历上为准备膳食腾出空间，还需要查看接下来的一周以确定要制作的内容和数量。星期二出去吃生日晚餐，星期四出去吃商务午餐？当您确定购物清单时，将这些膳食考虑在内。专业提示：写下所有内容会有所帮助。

5 做一个列表。

一旦你选择了你的食谱，把一个详细的购物清单放在一起。在您前往商店之前，不要忘记检查您的冰箱和食品储藏室，看看您是否已经拥有一些您需要的东西。

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6 投资优质存储容器。

带锁盖的玻璃、不锈钢或不含 BPA 的塑料都是储存食物的绝佳选择。 梅森罐子也很适合做沙拉和汤 .只要确保您使用的容器功能齐全且美观。如果你的食物看起来很漂亮，你会在准备和吃饭时有更多的乐趣。为什么不？

7 保持冰箱井井有条。

用你准备好的所有食物， 你将需要创建一个系统 .生产在前，蛋白质在后——永远记住：先进先出。将您先吃的食物以及新鲜和烤蔬菜移到前面。您将在本周晚些时候吃的食物以及蛋白质都放在冰箱后面。分离 从乙烯敏感产品中生产乙烯的水果和蔬菜（香蕉、苹果、鳄梨） （茄子、胡萝卜、山药）以防止您的杂货过快成熟。每周清洁你的冰箱，因为你会为新的开始而心存感激。

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8 创造性思考。

准备膳食的前提是准备好大批量的原料，您将整周在各种食谱中使用这些原料，对吗？理智，得救了。但您的味蕾也需要节省——避免每餐都吃同样的烤西兰花、大麦和豆子所带来的疲惫。解决办法很简单：储备每顿饭都能保持新鲜有趣的食材，如新鲜的香草、香料、柑橘类水果、坚果、种子和 柳树 .