学习、长时间工作或在家与孩子保持精神联系需要稳定的脑力流动。让你的大脑变得强大的最好方法是获得七到九个小时的不间断睡眠，但有时这并不在意料之中。还有马拉松（视频）会议日或背靠背的杂务，只需要一点额外的支持来管理。好消息是，在这些漫长的时间里，有一大群人可以增强你的能量并帮助清除你的脑雾。
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柠檬水
您可能听说过早上喝柠檬水可以促进消化和皮肤健康（尽管这是有争议的）。但您可能不知道柠檬含有高浓度的钾，可以让更多的氧气到达大脑并改善功能。水——无论是否加柠檬——还有一个额外的好处，那就是补水能力很强，让你的大脑和整个身体 优化运行 .
“轻度脱水会导致认知功能的许多重要方面发生改变，例如注意力、警觉性和短期记忆，”Rebecca Ditkoff 解释说，MPH、RD、CDN 和 RD 营养 . “我发现如果我在下午感觉迟钝或头昏眼花，一大杯柠檬水会让我的头脑重新焕发活力，帮助我度过余下的一天。”
甜菜汁
甜菜含有丰富的硝酸盐， 帮助扩张 Ditkoff 解释说，血管和随后增加流向大脑的血流量，这可能会改善精神和认知功能。 “这意味着现在的认知功能会增强，并可能降低未来患痴呆症的风险。”当甜菜汁加入时，这种效果可能会成倍增加 结合运动 ，所以考虑在锻炼前 30 分钟喝完。
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绿茶
绿茶是另一种流行的饮料，几个世纪以来一直被用作认知增强剂。 Ditkoff 解释说：“绿茶和咖啡一样具有咖啡因带来的好处，另外还有氨基酸 L-茶氨酸。”就其本身而言，L-茶氨酸可以 减少焦虑 和 增加多巴胺的产生 .结合咖啡因，它是一种改善大脑功能的有效方法，还可以减轻您可能从其他含咖啡因饮料中获得的一些紧张情绪。
浆果冰沙
除了美味之外，草莓、黑莓、蓝莓和巴西莓等浆果还有助于长期大脑健康和与年龄相关的记忆力减退。 '浆果富含抗氧化剂，可以保护细胞免受损害，甚至可以 改变大脑中神经元的交流方式， ' 迪特科夫解释道。获取每日浆果的一种简单而健康的方法是将您最喜欢的浆果混合到早餐或小吃的冰沙中，然后啜饮以获得更好的记忆。
狮鬃菇
蘑菇 是一种重要的营养强国，含有抗氧化剂、纤维和 B 族维生素。但是您知道某些蘑菇也对您的大脑有益吗？ 学习 已经表明经常食用药用（不是迷幻药！）蘑菇的人的认知能力有所提高。狮子的鬃毛蘑菇，因其生长时的毛茸茸的外观而得名，在这方面尤其有效。狮鬃菇 含有两种化合物 刺激脑细胞生长的物质：hericenones 和 erinacines。一种 2011年的研究 Ditkoff 说，证明狮子鬃毛可能有助于预防认知功能障碍的衰退。然而，需要记住的是，我们仍然需要更多的研究，因为很少有针对人类的研究，因为最有价值的研究是在老鼠身上进行的。很难找到烹饪形式的狮鬃蘑菇，所以很多人选择购买 粉版 并混入热水、咖啡或冰沙中。
热可可
我的一位同事将他疯狂的生产力归功于他每天午饭后喝或吃超级黑巧克力。我曾经认为这只是一个经常吃甜点的借口，但事实证明他对巧克力的争论实际上有一定的分量。 '可可富含黄烷醇，可以 帮助保持和改善认知功能 从记忆到注意力再到学习，”迪特科夫说。只要确保您的热巧克力使用含有至少 70% 可可的黑巧克力即可获得好处。
