如果你和我们一样，你会在菜单上寻找辣椒插图，并毫不犹豫地询问一道菜有多辣，以保持温和的一面。如果您喜欢严肃的一脚，并且从嘴唇麻木的体验中获得刺激，那么您​​可能会活得越辣越好。嗯，并非总是如此。除了出汗、清理鼻窦和流泪之外，巨大的辛辣味还会对您的身体产生真正的影响，无论是在食用时还是食用后数天。

虽然我们有 看过 每天吃辛辣的食物可以降低死亡率，吃超乎想象的辣可能弊大于利。案例： 一个男人出现了痛苦的偶发性头痛 在吃了世界上最辣的辣椒——加州死神之后，他把他送到急诊室，这简直太折磨人了。他在吃辣椒的比赛中吃了辣椒后，身体反应很快就开始了，先是干咳，然后是颈部疼痛，接着是吃辣椒后持续数天的剧烈头痛。

在对神经系统疾病进行多次阴性测试后，CT 扫描显示他大脑中的一些动脉已经收缩。这导致了可逆性脑血管收缩综合征 (RCVS) 的诊断。 RCVS 会导致这些所谓的霹雳性头痛，其症状包括突然发作的头痛，令人眼花缭乱，像霹雳一样来来去去。案例研究的作者认为这是第一个与辣椒有关的案例，尽管辣椒与冠状动脉突然收缩之间存在联系。

值得庆幸的是，症状自行消失，五周后 CT 扫描显示此人一切恢复正常。在我们看来，霹雳性头痛听起来不值得吃最辣的食物。如果你强调要避免一般的辛辣食物，那么一时兴起尝试令人难以置信的辛辣食物可能不是一个好主意，因为你可能对香料缺乏足够的耐受性。最好选择恰到好处的食物，比如这种蔬菜和椰子饭辣豆腐。