距离圣诞节只有一个多月了，是时候开始考虑今年的饼干阵容了。无论您是为了饼干交换、聚餐还是作为与孩子们的活动而烘焙，您都需要决定采取哪个方向。姜饼人或 冰糖饼干 ?双烤比斯科蒂或意大利指纹？虽然你真的不会出错，但你一定会满意的 安第斯薄荷饼干 ——今年 Pinterest 上最受欢迎的圣诞饼干。

虽然又薄又脆的饼干有它们的时间和地点，但软而耐嚼的巧克力饼干却有一些恰到好处的味道。但这些不是一般的软烤饼干。对于双倍的薄荷味（假期中的经典），每个饼干都充满了 安第斯薄荷糖 ，然后在烤箱中仍然温暖的时候撒上更多的薄荷糖。这项技术非常天才：在安第斯薄荷糖在新鲜出炉的饼干上融化后，您将融化的巧克力撒在饼干的整个顶部，以形成闪亮的漩涡状饰面。 （一种 迷你偏移抹刀 将帮助您均匀地涂抹它）。趁热享用，或者让它们完全冷却，然后用漂亮的罐头包装起来。

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