很有可能，您已经在超市或咖啡店的货架上看到过瓜尤萨茶，并想知道是否 茶的无穷无尽的健康益处得到了科学的支持 ——或者如果你应该把它当作另一种时髦的蛇油来注销。 “肯定是前者，”说 梅丽莎·里夫金 ，MS，RD，CDN。 “酿造的guayusa叶子提供持续的能量，头脑清晰和专注而不会感到崩溃。”

但究竟什么是guayusa？瓜尤萨（发音 gwhy-you-sa ) 是一个 富含咖啡因和抗氧化剂 来自亚马逊热带雨林的冬青树的鲜绿色叶子，最常在厄瓜多尔种植。叶子传统上经过干燥和冲泡制成凉茶，或作为提取物出售并添加到饮料中。 'Guayusa 茶是咖啡或苏打水等传统咖啡因来源的绝佳替代品，这要归功于其 咖啡因和多酚的独特生物组成 ，”里夫金说。

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里夫金说，喝这种超级食品茶对健康有什么好处。

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咖啡因

瓜尤萨茶含有 每 8 盎司份量含 100 毫克咖啡因 .这比大多数咖啡提供的略多，被认为是相对集中的量。 “无论您是在寻找早晨的能量提升还是需要下午提神，在guayusa 中发现的天然咖啡因都是一种浓缩来源，同时还含有大量促进健康的化合物，”Rifkin 解释道。

头脑清晰

根据里夫金的说法，咖啡因可以起到兴奋剂的作用，可以帮助精神敏锐。 '当与可可碱一起食用时，这两种化合物都存在于guayusa中，这两种化合物 已经展示过了 改善情绪和认知，而不会对血压产生任何负面影响。

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代谢维持

'由于咖啡因含量高，guayusa 有潜力 刺激你的新陈代谢 和 增加你的卡路里燃烧 ，”里夫金解释道。

L-茶氨酸

这种在guayusa中发现的氨基酸具有广泛的好处，从促进放松到帮助控制血压和改善免疫系统的功能。里夫金说，L-茶氨酸也 被发现可以提高注意力 ，尤其是与咖啡因结合使用时。

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抗氧化剂和抗炎功效

抗氧化剂 是促进健康的化合物，可提供无穷无尽的益处，例如保护细胞免受损伤和 对抗炎症 ，并且经常发现最集中在植物性物品中。 瓜尤萨在这里也不例外 ——它拥有一个 种类繁多的抗氧化剂 包括黄酮醇，如儿茶素和类胡萝卜素。

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如何喝瓜尤萨茶

瓜尤萨茶在家里非常容易冲泡。只需将约 1 茶匙的散叶 guayusa 茶叶在沸水中浸泡约 6 分钟并拉紧即可。您还可以寻找含有 guayusa 的瓶装或罐装饮料。我们喜欢 guayusa 的饮料 鲁纳 ，有西瓜、浆果和血橙等美味口味，每份含有与咖啡一样多的咖啡因和两倍于绿茶的抗氧化剂。