您需要在家尝试的 4 个 TikTok 假日甜点技巧

在为假期做准备时,您通常可能会求助于您的食谱书架或 Pinterest 页面以获得灵感。今年为什么不走出你的舒适区,进入 TikTok 的世界呢?这个社交媒体平台堆满了 时髦、有趣的节日美食创意 正在席卷互联网。其中一些当前流行的想法包括制作热巧克力(你好,自制热可可炸弹)和圣诞脆饼的创新方法,它们既容易制作又非常美味。

tiktok-holiday-desserts:蛋白酥皮圣诞树 tiktok-holiday-desserts:蛋白酥皮圣诞树 信用:盖蒂图片社

为了更轻松地驾驭这些趋势,我们为您完成了繁重的工作,并提取了一些我们认为您今年应该尝试的最佳 #TikTokFood 假期趋势。

有关的8 个天才的 TikTok 美食技巧,可以为您节省大量时间

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热巧克力炸弹

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用这些热可可炸弹让您的经典热巧克力焕然一新。它们在一杯热牛奶中融化,为饮料注入巧克力般的美味。为了让事情变得更加喜庆,用额外的融化白巧克力、碎薄荷糖或五颜六色的糖屑装饰你完成的热巧克力炸弹,然后把它们装在一个节日灵感的盒子里送给朋友。您也可以将它们放入亲人的长袜中,以获得甜蜜的惊喜。如果您发现自己缺乏在家制作它们的灵感,那么 Trader Joe's 将以 1.99 美元的价格出售自己版本的热可可雪人!

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圣诞破解

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如果您想制作一些万无一失、喜庆且有趣的东西,那就别无所求。制作,在烤盘上铺上铝箔,并涂上黄油。根据您的个人喜好,在平底锅上放一层咸饼干或全麦饼干。在一个小平底锅中,用中火融化 1 杯黄油和 1 杯红糖。混合后,将混合物煮沸 3 分钟,并不断搅拌。将黄油和糖混合物倒在烤盘上的饼干上。用抹刀抹平混合物,使其覆盖所有边缘。

放入 400°F 的烤箱中 5 分钟。小心地从烤箱中取出,加入 2 杯巧克力片。用抹刀涂抹直到完全融化并涂在咸饼干表面的顶部。添加您最喜欢的浇头,如洒水和碎薄荷。冷冻至完全凝固并享用。

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驯鹿裂纹

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现在,如果你尝试了圣诞快报并且仍然渴望一些东西,甚至 更多的 甜而精致,Reindeer Crack 应该可以完成工作。如果小道混合和你的整个零食抽屉都有一个孩子,这就是它。将所有您最喜欢的零食(如 M&M、椒盐脆饼、Corn Chex Cereal、棉花糖和 Rolos)混合在一个大碗中,装满四分之三。熔体 2 ½几杯白巧克力片,直到可倾倒。淋入碗中并混合。在羊皮纸覆盖的平底锅上,将混合物均匀铺开。用过筛的糖粉充分撒上灰尘。单独放入零食袋中,最后以节日蝴蝶结作为最后一分钟的可爱礼物。

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蛋白酥皮圣诞树

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如果您想测试自己的烘焙技巧,这些蛋白酥皮圣诞树令人印象深刻且易于制作。制作蛋白酥皮,将 4 个室温蛋清放入电动搅拌机的碗中,低速搅拌直至开始形成小气泡。然后,加入一撮盐和 ¼一茶匙牙垢奶油,高速搅拌,直到混合物形成硬峰。

为获得最佳效果,使用恰好两倍于蛋清的重量来测量所需的细砂糖量(这大约是 1 个鸡蛋与 1 汤匙糖的比例)。慢慢加入糖,一次一汤匙,继续搅拌至蓬松有光泽。此时,用 1 茶匙香草精给蛋白酥皮调味,并加入几滴绿色着色膏。使用小刷子,使用绿色着色膏从袋子的尖端延伸到开口的油漆线以创建尺寸。然后,固定一个大的星形管道尖端,小心地将蛋白酥皮混合物加入袋子中。在羊皮纸衬里的烤盘上,将裱花袋直接垂直于平底锅。将混合物压出以形成树的底部,将袋子从锅中轻轻拉出并挤压一个较小的球体以形成树的中间层。最后,挤压最小的球体以形成树的顶部,在末端拉开以形成图标圣诞树点。

用您选择的洒水装饰每棵树。将蛋白酥皮在 190°F 下烘烤 30 分钟。一旦树木毫不费力地从烤盘上抬起,关掉暖气,让它们在烤箱中冷却。