非常适合一锅饭、烤饼干和准备工作，平底锅是户外娱乐的无名英雄。携带方便，易于布置，易于清理（只需刮掉剩菜并将平底锅扔进洗碗机），在下一次后院聚会之前预先冷却几个平底锅，以获得迄今为止最令人印象深刻的传播。无论您是服务 前菜拼盘、奶酪板 、夏季沙拉或甜点，一些闪亮的平底锅为您的上菜游戏增添光彩。是的，它们在照片中看起来也很漂亮。

首先，挑选一些半尺寸或全尺寸的有边烤盘，然后按照这些简单的步骤操作。

确保你的烤盘干净，然后冷却它们 在你的冰箱里放几个小时。 然后，开始安排您的涂抹酱并准备好所有食材。

布鲁克林特产杂货店的老板曼迪·韦恩 (Mandy Wynn) 表示，人们倾向于认为奶酪不能放置太久，但很多硬奶酪在温暖的天气里都可以保持良好状态，并且在室温下放置时质地很好 BKLYN 储物柜 .虽然我会避免将奶酪放在阳光直射下，但当您在户外聚会时，没有理由放弃使用烤盘的奶酪板。

制作多彩独特的夏季奶酪板 , Wynn 推荐坚果味的通心粉和奶酪黄 L’Amuse 2 岁豪达 和奶油般明亮 草原风 ，两者都不需要果酱或蜂蜜之类的任何配件，尽管在平底锅上留出空间用于涂抹橄榄酱、香蒜酱和其他蔬菜，甚至是饼干和面包中对素食友好的添加物。对于后者，Wynn 的户外规则越难越好。选择crostini，甚至椒盐脆饼或咸坚果，以确保您的松脆元素在坐下时不会变质。

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如果你喜欢吃肉， 坚持硬度规则。 Wynn 说，大多数硬意大利腊肠在户外摊上都很好吃。远离切得很薄的熟食肉片或火腿，如果放置时间过长，它们可能会变硬。她爱 盒子 — 适合全天吃零食 — 或来自 奥林匹亚规定 ，就像他们的 saucisson 秒。

对于甜蜜的东西， 永利超级痴迷 迪克·泰勒蜜蜂花粉和茴香 巧克力。她说，它非常适合夏天，每块巧克力上都有一点点亮黄色的花粉。它与 Tam 先生完美搭配，这是一种来自 Cowgirl 奶油厂的美味软奶酪，当你吃的时候不会流淌或变得粘糊糊的外部。夹在 Talbot 和 Arding 饼干之间，你有一个俗气的 s'mores。

并使一切看起来都很美味（并且易于享用） , Wynn 建议将您的肉、奶酪和其他物品切成一口大小的块，将它们放在托盘上，每件物品之间留有空间。接下来，用蘸酱（直接在托盘上或在小碗里）和蘸酱（如饼干、葡萄或其他单份食物）填满空白区域。可食用的花朵也是一个华丽的补充！

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被所有分散的选项所淹没？ Wynn 说，找出配对以及如何选择正确物品的最佳方法是品尝所有东西。较老的奶酪往往味道更浓，可以独立存在，但有些会让你感觉到甜味或咸味。当你选择温和的奶酪和奶油软奶酪时，即使它们有一些放克、果酱、蜂蜜，甚至巧克力也是很好的配料。

将硬奶酪与浓郁的饼干、甜食与辛辣和咸味食品（如爆米花）相平衡，但不要让口味相互竞争。为简单起见，并开始一些俗气的对话，Wynn 建议在牛、绵羊和山羊品种中使用高达。您的平底锅的可能性是无穷无尽的，但最重要的是，它们简单、便宜且令人愉悦！