这就是营养师在工作中吃零食的方式

有没有想过教别人如何健康饮食的专家们 他们的 上班时要带零食的袋子?合适的食物可以帮助您在数小时内保持专注、精力充沛和饱足,因此您可以专注于手头的任务并保持耐力以在会议期间保持清醒(即使是无聊的会议)。我们请营养学家分享他们全天吃的健康食品,以获得持久的身心益处。结果会让你期待点心时间。

全脂奶酪棒包装

我的主要零食是用迷你高纤维小麦包裹包裹的奶酪棒,营养与营养学院的全国发言人玛乔丽诺兰科恩说。我选择普通的奶酪棒,而不是低脂或无脂的。我喜欢这种小吃,因为奶酪棒的蛋白质含量高,包裹物的纤维含量高,而且因为我不避免脂肪(奶酪棒中的),它让我保持饱腹感的时间更长。它非常便携——我提前准备好了,这样我在工作时甚至不必打开奶酪棒。

燕麦和花生酱

我一直 燕麦片 诺兰科恩说,我办公室里有一罐天然花生酱,所以随时可以买到。她将 ½ 杯燕麦片舀入杯子中,加入热水和一汤匙燕麦片 花生酱 .她说,全麦燕麦富含纤维,花生酱提供大量蛋白质,在寒冷的日子里,温暖真的很舒服。额外奖励:燕麦片含有锌,可能有帮助 增强你的免疫系统 ,使您不易受到那些饮水机细菌的影响。

鸡肉沙拉便携包

蔓越莓杏仁鸡肉沙拉 由 Good Foods 提供,美味可口,装在单份容器中——非常适合上班,说 Mitzi Dulan , RD, 作者 Pinterest 饮食:如何把你的方式钉得很瘦 .它们由希腊酸奶制成,每 4 盎司含有 13 克令人满意的蛋白质,热量仅为 150 卡路里。 (这些包装也有 6 盎司的份量,具体取决于您在哪里购买。)蛋白质可以帮助您感到满意,而碳水化合物则为您的大脑提供燃料。杏仁还提供令人满意的健康脂肪,因此您在两小时后不会感到饥饿。

低糖小吃店

Kind 棒是 Nutrition Twins、Lyssie Lakatos RDN、CFT 和 Tammy Lakatos Shames RDN、CFT 的首选:我们最近最喜欢的是 Nuts & Spices 棒,Lakatos Shames 说。口味包括 马达加斯加香草杏仁焦糖杏仁海盐 .她说,你可以看到和发音成分,它们很美味,每条只有 5 克糖,所以你可以在不高糖的情况下获得能量提升,如果你吃高糖格兰诺拉麦片或零食棒,就会崩溃。它们中的大多数是每条约 180 到 200 卡路里的热量,并且满足 5 到 6 克蛋白质和 6 到 7 克纤维。

新鲜水果和干酪

Dulan 说,我喜欢将大约 1 杯新鲜草莓和大约 10 颗葡萄与 1/2 杯低脂干酪放在一起作为零食。草莓比橙子和哈佛含有更多的维生素 C 研究 研究表明,吃两份或更多份富含类黄酮的浆果,如草莓或蓝莓,可能与延缓记忆力衰退有关。杜兰说,草莓的糖分自然也很低,所以它们不会导致血糖飙升,让你崩溃和燃烧。葡萄是一种令人满意且美味的零食,可提供抗氧化剂,有助于促进整体健康。白软干酪含有完整的 14 克蛋白质,可为您提供大约 100 卡路里的能量。

烤鹰嘴豆

这些豌豆(也称为 鹰嘴豆 ) 是令人满意的蛋白质和纤维的良好来源。如果你在商店里找不到包装好的烤鹰嘴豆,你可以自己制作,将它们沥干 5 到 10 分钟,然后用纸巾或布轻拍直到它们完全干燥。然后,将它们在 400 华氏度下烤约 45 到 60 分钟,直到鹰嘴豆变脆变褐色。把它们从烤箱里拿出来,然后加入柠檬汁、鼠尾草和胡椒粉等调味品,或者几茶匙酱油或烧烤酱。返回烤箱再烤约 15 分钟,直到调味料被吸收。 Lakatos 说,这些是不同的,吃起来很有趣,并通过富含纤维的优质碳水化合物和蛋白质组合提供持久的能量。

皮塔口袋金枪鱼

Lakatos Shames 说,试着在半个全麦皮塔饼口袋上用密封包金枪鱼在水中制作小吃。水包金枪鱼是一种令人满意的富含蛋白质的零食,而且方便,因为您不必打开罐头。用叉子把金枪鱼放进口袋里,你就有了一份能量蛋白质迷你餐,只有 70 到 80 卡路里的热量。全麦皮塔饼在金枪鱼的蛋白质之上提供纤维和碳水化合物作为能量。营养学家吉姆怀特,吉姆怀特健身和营养工作室的老板,喜欢把他的金枪鱼撒在淡黑麦或杂粮瓦萨脆饼干上,作为一种简单的小吃和一种松脆的饼干点心,不含白面粉饼干中可能会发现的添加糖。他说,这种零食是增加蛋白质的好方法,并且不要吃任何添加了太多添加成分的重加工食品,就像蛋白质棒一样。

面包上的坚果黄油和香蕉

怀特建议在全麦面包上吃 1/4 根香蕉和 1 汤匙 杏仁奶油 在午餐时间之前把你抱起来。它尝起来像一种享受,但能给你持久的能量,而不会像一些能量棒那样崩溃。他说,如果您打算在下班回家前锻炼一下,这也是午后小吃的绝佳选择。

完美的希腊酸奶

如果您有冰箱或冷藏箱,White 建议将普通低脂希腊酸奶与约 1/4 杯不加糖的干全燕麦、坚果和小麦片混合物 (muesili) 混合。包括一份酸奶可以帮助你获得所需的钙,燕麦和麦片含有纤维,坚果提供额外的蛋白质(和嘎吱声!)。添加肉桂、新鲜浆果或各种坚果,使零食变得多样化。选择是无穷无尽的!

新鲜青豆

绿豆是满足紧缩渴望的好方法。怀特说,我喜欢这种小吃,因为它不仅包装和组装非常简单,而且在主餐之外吃蔬菜也会让您感到很有成就感。绿豆含有大约 20% 的每日推荐摄入量的维生素 C。将它们与鹰嘴豆泥搭配作为零食,这要归功于所有的纤维和水分。