如果您依靠咖啡因来唤醒您并保持全天精力充沛，那么您并不孤单。无论是在咖啡、茶还是软饮料中，咖啡因都是世界上使用最广泛的药理活性物质： 超过 80% 全球大多数国家/地区的人。

说真的，我们摄入的咖啡因可能比我们意识到的要多得多。一杯咖啡平均每份含有约 100 毫克咖啡因，苏打水通常为 50 毫克，而能量饮料每份含有多达 250 毫克。即使是巧克力棒也可能含有超过 30 毫克的咖啡因。

根据 Roshini Malaney, DO 的说法，他是董事会认证的心脏病专家 曼哈顿心脏病学 在纽约市，每个人代谢或分解咖啡因的方式都不同。她说，平均而言，人体内咖啡因的最大浓度通常在吃或喝含咖啡因的食物后一小时达到峰值。如果你每天早上喝一杯咖啡，它的影响会在你体内持续平均五个小时。但是，如果您全天摄入几剂咖啡因，咖啡因浓度通常在下午晚些时候最高，而在早上醒来时最低（这就是为什么我们需要并真正感受到早上最初的一杯咖啡）。然而，对心血管系统的任何影响都可能持续 10 到 60 小时，Malaney 博士说。

咖啡因对心脏健康的影响 很大程度上取决于您消费的数量、来源和规律性。

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那么，多少咖啡因是过多的咖啡因才能达到最佳心脏健康？根据马拉尼博士的说法，为了安全起见，每天两杯或更少的咖啡通常是可以的，超过四杯是不健康的。 （我们知道咖啡因的来源各不相同，咖啡杯的大小也是如此——如果您正在监测您的总咖啡因摄入量，请记住保持在 400 毫克以下。）

这是医生对咖啡因影响心血管系统的三种主要方式的完整分类。

血压

对于不经常喝咖啡的人，咖啡因可使血压升高多达 10 mmHg。 （高血压患者和老年人的血压升高更为明显。）与此一致的是，当习惯性喝咖啡的人不喝咖啡或改用不含咖啡因的咖啡时，血压可能会轻微降低咖啡。咖啡因刺激我们大脑中的交感神经活动，这是我们的战斗或逃跑反应。 Malaney 博士说，这最终会导致我们的血管收缩。

胆固醇

大多数研究表明，摄入咖啡因或过滤咖啡对胆固醇水平没有不利影响。然而，未过滤的咖啡（含有通常由纸过滤器去除的咖啡脂质化合物）可能会导致低密度脂蛋白（“坏”胆固醇）和总胆固醇略有升高。如果炉膛对您来说是一个严重的问题，那么避免未过滤的咖啡（如法压壶）可能是明智之举。

心悸

对咖啡因敏感的人在摄入咖啡因后会出现心悸的症状。此外，还有其他心脏节律异常患者有潜在心脏病的病例报告。

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只是不要过火

无论如何，如果您是咖啡爱好者，饮用少量到适量的咖啡因或含咖啡因的饮料——每天少于四杯咖啡或少于 400 毫克咖啡因——与导致或加重心血管疾病无关。根据 一项发表在 美国心脏协会杂志 , 经常食用不会破坏您的心脏节律，足以产生称为心房颤动的危险的不规则模式。高级研究作者说，临床建议建议不要经常食用含咖啡因的产品以防止心脏节律紊乱，因为我们可能不必要地劝阻食用巧克力、咖啡和茶等实际上可能对心血管有益的食品 格雷戈里·马库斯 , 医学博士, 马萨诸塞州, 一个 加州大学旧金山分校健康 加州大学旧金山分校心脏病学部的心脏病专家和临床研究主任。鉴于我们最近的工作表明额外的心跳可能是危险的，这一发现尤其重要。

底线

支持上述每天 400 毫克限制的马拉尼博士说，对于最佳心脏健康，适量的咖啡因是关键。此外，她补充说，此外，还值得注意的是，咖啡消费实际上与中风发病率略低有关。这 护士健康研究发现 每天至少喝四杯咖啡的女性患总中风的风险比那些很少（每月少于一杯）喝咖啡的女性低 20%。

如果您注意到摄入咖啡因会出现任何症状，医生还建议您去看医生。如果您有任何其他心脏病风险因素（例如高血压、高胆固醇或吸烟），您应该接受心脏病专家的评估。

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