将此添加到不断增长的为什么没有必要对您的咖啡成瘾感到内疚的清单中：发表在期刊上的调查结果 肝病学 表明它也可能对您的肝脏有益。尽管 以前的研究 已将经常饮用咖啡与预防 2 型糖尿病和 降低癌症风险 ，这项研究表明 无咖啡因 饮酒者现在可以为他们早上喝的饮料感到自豪——他们也得到了健康促进。

马里兰州国家癌症研究所的研究人员对来自美国的近 28,000 名参与者进行了研究。 全国健康和营养检查调查 ，一项通过访谈和考试评估美国成年人健康状况的年度调查。参与者至少 20 岁，并报告了他们在 24 小时内喝了多少咖啡，作为他们饮食回忆的一部分。特别是在这项研究中，研究小组还研究了四种通常是损伤或炎症迹象的肝酶。

在 10 年的时间里，研究人员发现，与根本不喝咖啡的人相比，每天至少喝三杯咖啡的人的四种酶水平较低。更重要的是，研究结果表明，无咖啡因咖啡饮用者获得了同样的回报——更健康的肝脏。

首席研究员肖倩博士在一份声明中说，我们的发现将总摄入量和不含咖啡因的咖啡摄入量与降低肝酶水平联系起来。这些数据表明，除了咖啡因之外，咖啡中的成分可能会促进肝脏健康。

更多的： 较高的咖啡因摄入量可能会降低您患这种常见疾病的风险。