解决 洗碗机与手洗 辩论需要考虑洗碗的几个不同方面。最简单的课程——尤其是在那些你更愿意花时间学习的日子里 值得狂欢的 Netflix 显示——当然是使用洗碗机，但这也有它自己的担忧，包括 有臭味的洗碗机。 还有更多的难题不仅仅是方便。

我们将从这个开始：洗碗的方式绝对是错误的，而且很有可能，您对此感到内疚。绿色建筑师 Colin Cathcart 说，一般来说，人们洗碗的效率不高。 Kiss + Cathcart 建筑师事务所 和福特汉姆大学，他是建筑学副教授。当你让热水流过，然后把盘子放在水下，让它直接流到下水道里，那肯定是错误的方式。

与这种浪费水的洗手相比，您的洗碗机始终是更环保的选择。

Cathcart 说，节能洗碗机通常比手洗用水更少，能源也更少。洗碗机的循环泵将少量水喷洒到整个地方。泵能量和水加热能量都非常小。

当然，如果你是一个痴迷的预冲洗器，或者如果从洗碗机出来的菜肉馅煎蛋饼砂锅菜仍然覆盖着烤鸡蛋和奶酪，机洗的效率水平会直线下降。

Cathcart 指出，如果你先冲洗碗碟，然后将它们放入洗碗机中，那么整个配方就会消失，然后它们就不会干净了，你必须再次清洗它们，他指出乳制品、鸡蛋和油是出了名的难以在洗碗机中洗掉。 （我们还要补充一点，鳄梨也可以是野兽。）

Cathcart 说，通过以正确的方式洗手，你可能会稍微领先于能源消耗游戏——这仅仅是因为你使用的是人力来烘干盘子，而不是洗碗机的热循环。

最环保的洗手方法（根本没有洗碗机的人，请注意）：用热水和少量低污染洗洁精装满分体水槽的一半（将水加热至您的手可以站立），并在水槽的另一侧倒入干净的热水。在有肥皂的一面擦洗盘子，然后在干净的一面冲洗。用洗碗巾擦干，而不是纸巾（记住：目标是绿色的），或者在柜台上风干。

Cathcart 说，通过使用这种洗手技术，您可能会使用与典型能源之星洗碗机相同的水量，大约 4 加仑。他说，我们谈论的差异非常小。

也就是说，Cathcart 提供了一个偶尔拿起海绵的理由。我喜欢手工洗碗，他说。我从祖母那里学会了如何洗碗，洗碗是一个家庭进行的基本仪式。我教我的孩子们如何用手洗碗。他们在做这件事时抱怨得很厉害，但他们记得今天的那些时刻。

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