伊丽莎白·海德 (Elisabeth Hyde) 是六部广受好评的小说的作者，包括家庭剧、 去问问范妮 （19 美元， 亚马逊网站 ）， 最近。她和丈夫住在博尔德。

我的朋友阿蒂用手洗碗。哦，他有一台洗碗机，但他只是用它来擦干已经洗过的盘子。阿蒂是一名从事公共卫生工作的医生；我这么说只是为了让您知道他是一个忙碌的人，他指导很多人，并且可以轻松使用洗碗机等节省时间的设备。他和他的妻子帕蒂也养育了两个女儿，所以这些年也不是没有很多盘子要洗。

但阿蒂也是一只河鼠。男孩知道如何在河上洗碗吗？我和他一起在犹他州的格林河上进行了多次独木舟旅行，那里的水带着淤泥变成褐色，你觉得碗盘永远洗不干净。但在每次旅行开始时，他都会再次演示他的系统。他告诉我们，有 4 个水桶，从他的 Outback 帽子下往外看。第一个是冷冲洗，第二个是热肥皂洗，第三个是热冲洗，最后是冷消毒剂。你把盘子风干，你就可以走了。这些盘子在卫生上很干净，即使它们可能会因撒上一层淤泥而变干，而且您已经为十几个露营者使用了 4 加仑或 5 加仑的水。

有时，对他在家里的选择感到困惑的朋友提醒他，现代洗碗机的用水量应该比一般的洗手机少——平均 13 加仑。但他们不知道阿蒂，谁可以只用 3 个。此外，对于阿蒂来说，这不仅仅是节水；这是一种冥想行为。温热的肥皂水、优质海绵的圆周运动、精心设计的洗碗机、一壶开水。也许有一些很好的音乐，或者也许他只是一个人在思考，回到他脑海中的河流上。对阿蒂来说，洗碗在很大程度上是一个过程，结果是知道自己做对了一件好事，并专注于每道菜的美感和它对滋养身体的作用的满足感和灵魂。

佛教徒很清楚这一点。哲学家一行禅师写道，我喜欢花时间处理每一道菜，充分了解这道菜、水和我手的每一个动作。盘子本身以及我在这里洗盘子的事实都是奇迹。

我们有一台有 15 年历史的洗碗机，我们一直在使用它；虽然我很欣赏阿蒂，但我一直认为我有不同的冥想方式。但最近，我们离开了博尔德的房子，去旧金山住了一个学期，租了一套一居室的公寓。刚签完租约，房东就回电了。我忘了说，她害羞地说。没有洗碗机。

我对此并不狂热，但后来我想，好吧，好吧，我们就假装我们在河边。

我们做到了。公寓里有最少的盘子：4 个盘子、4 个碗、2 个杯子、2 个酒杯和一把水杯。没有特制的甜点盘，当其他东西都脏了时也没有额外的盘子可供使用；你用过，你洗过。炊具供应充足，但知道我们必须手洗所有东西，我们做了很多一锅饭。

到了清理的时候，我和丈夫一起工作，一个洗，另一个晾干和收拾。我们聊了起来。我们赞赏设备的简单性：几滴肥皂水、厚实、柔软内衬的橡胶手套、蹲式圆形磨砂刷和无绒亚麻毛巾。我们很高兴在滚烫的水中冲洗盘子，因为它产生了无条纹的盘子和清澈一尘不染的玻璃杯。十五、二十分钟后，厨房干净、安静（没有嗡嗡作响的洗碗机），所有东西都收拾好。

当然，有时一个装满脏盘子的水槽是对糟糕一天的最后侮辱。硬皮食物、凝固的油脂、干蛋黄和鳄梨——有时我只想睡觉，这样一群精灵可以在我睡觉的时候进来清理。有时我真的为自己感到难过，在那些晚上，在让自己接受这项任务后，我会因为房东没有更新这个老式厨房而生气。

有一天，我的写作不是特别顺利。而且我丈夫必须工作，所以我只能打扫卫生。我看着盘子想， 可怜的我！ 但我别无选择，当我发现自己在洗脸盆时，我开始想起绿河上的夏日，峡谷壁的紫色、淡紫色和橙色，流过的棕色淤泥水，四个桶的水。我洗完那些盘子，想象着洗完之后，我会躺在睡袋上，感受白天的热气从沙滩上升起，看着漫天飞舞的星星，然后在河岸边轻轻的潺潺流水声中入睡.完成后，我挂上毛巾，在那里站了一会儿，享受着出色完成工作的简单性。