如果您曾经使用过披萨石，那么您可能已经知道它是自制披萨上美味脆皮的秘诀。一个小问题：一旦你吃完你的烹饪杰作，你如何去除披萨石上的所有烤奶酪和油脂？学习如何以正确的方式清洁披萨石意味着使用尽可能少的水清洁石头。原因如下：被石头吸收的水实际上会阻止脆皮，而试图在热炉中干燥石头实际上可能会导致石头破裂。哎呀！让您自制的比萨饼保持香脆 和 清洁您的披萨石，请按照以下步骤清洁披萨石，使其可以使用多年。

有关的： 如何清洁粗糙的烤盘，使它们看起来焕然一新

你需要什么：

• 披萨石刷（如 这个 ) 或尼龙盘刷
• 硅胶锅刮刀
• 小苏打
• 抹布

如何清洁披萨石：

1. 在开始之前，请确保石头完全冷却。仅用少量热水润湿石头（您要避免将其完全浸没！）。然后用披萨石刷擦洗表面。这种廉价的清洁工具值得投资，但如果您还没有，可以使用尼龙洗碗刷。
2. 为了去除卡住的食物碎片，大多数披萨石刷都带有内置刮刀，或者您可以使用硅胶盘刮刀。
3. 用湿布清除所有碎屑或油脂，然后用抹布彻底擦干石头。
4. 清洁污渍： 随着时间的推移，您的披萨石会出现污渍和天然铜锈。您不必清洁这些污渍，其中许多污渍可能不​​会消失，但如果您 想 擦洗它们，方法如下：将水和小苏打混合以形成糊状物。使用湿布或刷子，以圆周运动擦洗，专注于染色区域。
5. 用湿布擦去所有小苏打，然后用抹布擦干石头。在制作下一个自制披萨之前，一定要让石头完全风干。