最近，有一场关于黄油的大辩论 真正的简单 办公室。写完之后 爱尔兰黄油 最后弄清楚 Kerrygold 是如何获得其美味的金色色调的（提示：它的乳脂含量很高），并了解 黄油和酥油的区别 ，你可以说我们最近有点过分了。当我们的食品总监 Dawn Perry 向我们介绍这些黄油咸 自制派克屋卷 ，我们知道没有回头路。无论您喜欢哪种类型的黄油——金色爱尔兰黄油、自制黄油、手卷阿米什黄油——使用合适的黄油刀，这种美味的调味品可以做得更好。去年，姐姐给我介绍了神奇的黄油刀（20美元， 商店.moma.org ) 这使得冷黄油非常容易涂抹。

我们都遇到过：您的吐司刚刚在烤面包机中弹出，但您忘记预软化黄油。冷的、无法涂抹的黄油遇到易碎的吐司，不知不觉中，吐司已经被碾碎或撕成碎片。那么， 蝴蝶刀 通过将一块冷黄油变成易于涂抹和快速融化的丝带，解决了这一日常难题。沿一侧配备有“切碎槽”，当以正确的角度握持时，刀甚至可以滑过冷黄油，形成薄薄的黄油带。因为丝带具有更大的表面积，所以它们比一大块黄油融化得更快，并且可以更均匀地分布在温暖的吐司上。有了厨房抽屉里的这把黄油刀，你再也不必处理涂抹太冷黄油的不便任务了。

在从 Land O’Lakes 到 Kerrygold，再到Finlandia 黄油的所有东西上使用这把聪明的黄油刀将近一年之后，我可以说它改变了任何认真对待敬酒的人的游戏规则。和审稿人 现代艺术博物馆设计商店 似乎同意。 '黄油通常太硬了，这把刀是绝对的答案。做得好！'来自圣地亚哥的劳伦写道。另一位评论家指出，因为这把刀可以制作出美味的黄油丝带，所以在晚宴上是一个有趣的话题。无论您是在上班前使用这把精美的黄油刀准备完美的黄油吐司，还是在客人去为晚餐卷涂黄油时向客人炫耀，可以肯定地说，这把刀将成为任何黄油爱好者的新宠厨房工具。

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