不用说， 今年感恩节 （以及整个假期）看起来与过去略有不同。正如我们所考虑的 所有我们仍然可以庆祝的安全方式 —— 把派对带到户外 , 举办虚拟晚宴 ，在线购买火鸡以避免杂货店拥挤 - 有一个明确而明显的答案：让您的庆祝活动保持私密。谢谢 旅行限制 和明智的安全预防措施，今年火鸡节的客人名单将被削减，你的假期菜单也应该效仿。我们都赞成吃剩菜，但如果只是你和孩子们，谁需要烹饪一只大鸟的压力呢？

有关的 ： CDC 刚刚发布了安全庆祝 2020 年感恩节的健康指南

好消息是，与所爱的人一起吃火鸡和土豆泥并没有被取消，大结局也是如此：甜点。这些单独大小的馅饼是今年假期的完美补充。它们由易于压入的外壳或准备好的馅饼面团制成，因此组装很容易。每个人都有自己的，所以没有必要为切出完美的片而大惊小怪—— 或者 添加另一个“高接触点”到你的桌面。您只需要考虑是要同时提供生奶油还是冰淇淋（但我们认为两者都可以）。

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梨形蓝莓迷你派

不要被这些迷你馅饼上迷人的格子图案吓倒。你所要做的就是分段工作：在一个方向上在馅饼上铺 3 条带子，然后在两边向后折叠，把剩下的带子上下编织。好消息是，您有 12 次尝试使其恰到好处（无论如何它们的味道都很棒）。

蔓越莓李子迷你馅饼配碎面

又甜又酸，就像我们一样，这些裹着面包屑的糖果都穿上了红色的衣服，迎接欢乐的季节。将它们打包作为下一次假日派对的礼物。

姜南瓜迷你馅饼配镜面皮和鲜奶油

这么长的全麦饼干外壳；我们遇到了另一个饼干。这些辛辣的甜馅饼使用 Speculoos 饼干作为基础，而不是通常的肉酱或 其他 饼干皮。不需要太多说服力，但我们已经转变了。

石灰凝乳迷你派配烤棉花糖椰子奶油

在这些热带风味的馅饼中，我们将传统蛋白酥皮换成了一罐棉花糖绒毛。烤椰子片非常漂亮，但你可以用烤甜椰子代替它。对于最简单的装饰，只需在上菜前在上面撒上酸橙即可。

奶油糖果苹果迷你派

你制作这种天才焦糖的目的不仅仅是这些小馅饼。我们将奶油糖果薯条和浓奶油混合在一起，制成最简单、最奶油的焦糖酱。它非常适合制作那个粘糊糊的苹果中心，但也比冰淇淋好。

迷你五香朗姆酒桃馅饼

用这些品脱大小的桃子馅饼为您的火鸡日增添一丝甜美的夏季水果。他们从肉豆蔻、生姜和（我们最喜欢的）黑朗姆酒中获得额外的刺激，这给了他们秋季所需的天赋，让您的感恩节盛宴大放异彩。

苹果派烤苹果

谈谈你上周末在果园采摘的所有苹果的完美用途。这些甜美的小烤苹果伪装成迷你馅饼，（我们喜欢认为）使它们几乎，有点，有点健康。虽然其他品种的脆苹果在紧要关头发挥作用，但我们更喜欢蜜脆，因为它们在烘烤时保持形状。

迷你 Nutella S'mores 馅饼

要制作这些迷你 s'mores 馅饼，您只需从预制的馅饼皮上切出十几个圆圈，将它们转移到一个迷你松饼锅中，然后在每个圆上都装满 Nutella。烘烤并在上面放上迷你棉花糖，然后再给它们烤一次。因为谁不想要一年四季的s'mores？