面筋是完美煎饼的秘诀我们的每个产品都由我们的编辑团队独立选择和审查。如果您使用包含的链接进行购买，我们可能会赚取佣金。 钾：我们知道我们需要它，但更有可能的是，我们不需要 真的 知道它是什么。
简单地说，钾是一种被归类为电解质的矿物质，因为它在水中具有高度反应性（至 更好地了解电解质，请在此处查看我们的指南 ）。当它溶解在水中时，钾会产生带正电的离子，它的导电能力使其成为我们身体正常运作能力不可或缺的一部分。尽管我们对钾缺乏了解，但它的重要性怎么强调都不为过。
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“钾有助于身体的许多过程，包括调节细胞内外的水分，发送神经信号和控制肌肉收缩，”Amy Shapiro 解释说，MS、RD、CDN 和创始人 真正的营养 . “它也被证明有帮助 降低高血压 ，降低中风风险，预防 肾结石 和 骨质疏松症 .这是因为它有助于防止钙从骨骼中渗出。
在尝试摄入足够的钾时，每个人都会想到香蕉，然而，一根香蕉只含有你每日钾需求量的 9%。 “还有很多其他富含钾的天然食品，”夏皮罗解释说。继续阅读营养专家最喜欢的富含钾的食物。
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spring-green-salad-0519din 学分：格雷格·杜普里一 牛油果
鳄梨富含纤维和有益心脏健康的脂肪，一半的鳄梨含有你每日所需钾的 10%——这已经超过了一根香蕉。更不用说它们添加到任何菜肴中的质地和风味，夏皮罗补充道。
枫红薯配辣山核桃果仁糖食谱 学分：维克多·普罗塔西奥二 红薯
根据夏皮罗的说法，红薯含有大量维生素 A，对眼睛和皮肤健康有益，而且它们还富含有益心脏健康的纤维。一个中等大小的红薯含有你每日所需钾的 12%。搭配一些精益蛋白质，你会感到满足几个小时。
枯萎的芝麻菠菜 学分：格雷格·杜普里3 菠菜
菠菜热量低，纤维含量高，富含叶酸。夏皮罗补充说，它还富含叶黄素和玉米黄质以支持眼睛健康。 3 杯菠菜——顺便说一句，它可以煮到零——含有高达 12% 的每日钾需求量。菠菜味道温和，可以很容易地添加到沙拉或汤中，以获得均衡健康的膳食。
柑橘食谱：生姜酸橙醋汁烤西瓜和哈罗米沙拉 信用：凯尔西汉森4 西瓜
根据夏皮罗的说法，西瓜富含抗氧化剂，可以降低患某些癌症的风险。此外，1/8 的西瓜含有 14% 的每日所需钾以及维生素 A、维生素 C（你好，发光的皮肤）和纤维。
猪肉香肠豆炖肉 学分：凯特琳·本塞尔5 豆子
豆类——想想白色、黑色或大豆——不仅富含植物性蛋白质和纤维，而且一杯也含有 14% 到 18% 的钾需求。豆类也非常多才多艺。夏皮罗补充说，它们可以很容易地添加到您的沙拉或汤中，或者您可以将它们撒在炸玉米饼和鸡蛋上。
杏子克拉弗蒂 学分：马库斯尼尔森6 杏子
杏干是一种美味的零食，含有您每日所需钾的 10% 左右。夏皮罗说，我喜欢这些与坚果搭配的干果——当你在旅途中或渴望一些不含添加糖的甜食时，这是完美的选择。
大批量鸡尾酒 - 起泡石榴康普茶冲床 学分：斯蒂芬·德弗里斯7 石榴
石榴是一种甜味零食，富含心脏健康益处、抗氧化剂和大量纤维。今年秋天的新鲜水果含有超过 14% 的每日钾需求，整个吃起来很有趣，撒在沙拉上，甚至作为果汁享用。
