7个常见的托管错误(以及如何避免它们)

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白桌上准备的开胃菜 白桌上准备的开胃菜 图片来源:David Meredith/Jeffrey W. Miller 的布景设计

1 没有足够的食物和饮料

如果派对策划的基本规则确实存在,那么这个规则就位列榜首:始终计划至少 1.5 倍的客人数量来点菜、准备或混合。 (对于饮料,应该是每小时客人人数的1.5倍。)不确定有多少朋友会加入?作为一般原则,总是四舍五入。这样,您将在最后一分钟得到满足或比预期更饿的客人。如果您不想要所有剩菜,请购买一些一次性外带容器,供游客在离开前装满。

过于正式

与其为沙拉叉的放置或在餐桌上分配座位而感到压力,不如选择更休闲的氛围。提供自助式食品和饮料,让您的聚会轻松舒适。在活动开始前准备好几批酸橙玛格丽塔酒,然后将它们放在水罐中供客人自己享用。准备好在供应不足时再补充一批。

3 在没有游戏计划的情况下混合社交圈

将您所有的朋友团体聚集在一起参加一个活动似乎是个好主意,但请记住,不同的个性和性格可能不会立即混合。 Jodi R.R. Smith 是波士顿 Mannersmith Etiquette Consulting 的总裁,他建议提前与宾客名单坐下来,寻找朋友之间的共同兴趣和历史。这样,您可以联系那些您认为可能会一拍即合的人,并避免任何潜在的尴尬遭遇。

4 加扰最后一分钟

事先准备几个小时(甚至几天)可以减少活动当天的压力。提前三天购物,不要忘记储备纸巾和卫生纸等必需品。计划一份预先准备好的食物菜单,这些食物可以放在冰箱里过夜,这样你就可以专注于你的空间。在客人到达前一小时点燃蜡烛,并将多个袋子放在垃圾桶中,以便轻松处理。不过,要等到开始时间前大约 30 分钟才放出薯条和蘸酱,以确保公司入驻时一切都新鲜而美味。

5 不穿派对装迎接客人

根据 黛比莉莉 ,A Perfect Event 的所有者兼首席策划人,您应该至少在客人到达前一小时穿好衣服并做好准备,以便您有充足的时间和精力进行收尾工作。莉莉说,总是有人很早就到了。没有什么比洗澡时门铃响更糟糕的了。

6 让您的宠物自由奔跑

你可能爱它们——它们可能是城里最温顺、最听话的宠物——但你最毛茸茸的家庭成员也可能是其他人最严重的过敏症或最大的恐惧。没有什么比荨麻疹或惊恐的访客更快地关闭派对的了,所以让 Fluffy 和 Fido 愉快地用玩具和食物封锁在一个空闲房间里。

7 忘记玩乐

总部位于芝加哥的 Birch Design Studio 是一家专门从事设计、规划和编排的精品活动公司,其所有者 Marina Birch 指出,包括主持人在内的每个人都应该有宾至如归的感觉。我认为很容易对所有细节感到厌烦,而忘记放松和享受。娱乐时——就这样——娱乐!