如果您是一整天都渴望喝咖啡的人，那么您并不孤单。没有滚烫的杯子，我几乎无法穿上拖鞋 倒入 ——一旦我开始，我经常喝某种形式的咖啡，直到晚上我继续喝葡萄酒。无论是冷萃咖啡、卡布奇诺咖啡还是脏兮兮的拿铁咖啡，我都认为咖啡是我生命中的灵丹妙药。

最近，我意识到有一种方法可以让整个晚上的嗡嗡声保持活力：将我的一杯葡萄酒换成一杯加了浓缩咖啡的鸡尾酒。 咖啡和酒是天作之合 , 真的——咖啡因的温暖和活泼的香料的完美结合，让你度过假期。无论您是想用一杯凉爽的爱尔兰冰咖啡来美化您的冬日早午餐，还是想用一杯经典的 Old Fashioned 咖啡来放松一下，或者以一杯柔滑的浓缩咖啡马提尼酒结束一天，这里总有一些东西可以满足您的渴望。请记住：如果您在当天晚些时候对咖啡因敏感，只需更换无咖啡因即可。 （我们永远不会判断。）

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1 咖啡马提尼

这种凉爽的鸡尾酒仅结合了三种简单的成分：浓缩咖啡、咖啡酒和简单的糖浆。新鲜冲泡的浓缩咖啡在这里是最好的——只要确保你给它时间在冰箱里冷却，这样它就不会融化你所有的冰。顺便说一句，通过改变简单糖浆的量可以很容易地调整这种鸡尾酒的甜度——我们建议从清淡开始并增加以适应您的口味，或者甚至完全不加它以获得更苦的鸡尾酒。

二 咖啡老式

当你想要一些简单、微妙且不过分甜蜜的东西时，你总是可以转向老式的。毕竟，Old Fashioned 只不过是三种成分（糖、苦味剂和酒）完美协调，这使其成为配方变化的有力竞争者。这种对经典的扭曲以浓咖啡为框架，传统上是在一块完美的冰块上供应。

3 Boozy Cold Brew Slushie

冷泡咖啡爱好者会喜欢这种由他们最喜欢的咖啡因形式调制而成的醉人的混合饮品。我们喜欢将其视为成人奶昔。喜欢巧克力？加点糖浆。手头没有全脂牛奶？换成大豆、燕麦或重奶油（百胜）。

4 爱尔兰冰咖啡

经典和最必要的咖啡鸡尾酒之一当然是爱尔兰咖啡。在这里，我们将美味的饮料放在冰块上冷藏。为了避免在早午餐结束时喝一杯淡化的 bevvie，把它放在咖啡冰块上。

5 咖啡波旁冰沙

咖啡、牛奶、波旁威士忌和甜炼乳——生活中还需要什么？要制作这款冷冻鸡尾酒，您需要在搅拌机中用堆积如山的冰块搅拌所有成分，以达到完美天鹅绒般的冰沙稠度。

6 白俄罗斯

每个家庭调酒师都应该备有这款老派经典的配方。毕竟，白俄罗斯是奶油状的，有咖啡香味，而且非常容易制作。随意多加（或少加）：尝试加一点肉桂、肉豆蔻或（我们敢说） 南瓜香料 调出味道。