在过去的几年里，我丈夫和我有意识地努力减少日常生活中的浪费——我不只是在谈论 更加注意我们每周的杂货。 我们试图在淋浴、洗脸和刷牙时更加保守地使用水量。在购买新衣服时，我们会尽量确保它是我们真正喜欢或需要的东西，因此我们最终不会在衣橱里放上几个月都贴有标签的东西。

虽然这是一种非常罕见且几乎不存在的情况，但我们也找到了用完剩余葡萄酒的替代方法，以免浪费。你有没有那些晚上只想喝一两杯酒，但一想到瓶子会浪费掉，你的灵魂就会崩溃？有时解决方案是只说“yolo”并在观看时消耗整个东西 无知 第 78 次。但也有一些时候你知道你真的应该把它卷回去，只粘在一个玻璃上。

有关的 ：如果您将葡萄酒存放在冰箱中或将伏特加存放在冰箱中，您需要阅读本文

首先，首先阅读我们的指南，以尽可能长时间地妥善保存开瓶的葡萄酒。如果您仍然无法完成它，请不要担心 - 通过以下技巧，您不必担心浪费一滴。从烹饪到扎染，有很多方法可以制作出您最喜欢的罗纳河谷或灰比诺。

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如果您以前从未用葡萄酒烹饪过，您还在等什么？一些最美味的颓废菜肴需要浓郁的红酒，例如图中的红烧牛腩。根据经验，请记住，您应该只用一种您也想喝的酒来烹饪（阅读：跳过杂货店中可怕的“烹饪酒”部分）。相反，选择一瓶与您正在烹饪的食物搭配得很好的瓶子——例如，基安蒂将是浓郁的肉酱的绝佳选择。刺耳的单宁和过于橡木味的葡萄酒也会压倒您的菜肴。相反，在烹饪时尝试（较淡的）剩余的比诺、梅洛、淡色卡、罗讷河谷或基安蒂。

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白葡萄酒的高酸度使其成为传统海鲜菜肴的美味配料，例如这些清蒸贻贝和虾虾，需要更脆、更果味和/或更干的东西。谈到白葡萄酒，同样的规则适用：长相思、波尔多白葡萄酒或灰比诺都非常适合。

葡萄酒冰块为烹饪提供无穷无尽的供应

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红酒是一种纯天然的扎染方式

在过去的几个月里， 扎染卷土重来 ，特别是色彩鲜艳、舒适的扎染运动服。大多数人习惯于不小心将红酒洒在衣服上，但您知道它作为织物染料真的很有效吗？这是如何做到的：

• 拿一件白色的棉质衣服，用橡皮筋把它拧紧。
• 把剩下的酒倒进一个大锅里，把火调到中等。一旦沸腾，关掉暖气。
• 慢慢地将你的衣服浸入酒中。让它静置至少 4 小时（浸泡时间越长，红色越深），并确保每 3 到 4 小时搅拌一次混合物。
• 取下并整理衣服，放在干净的烤盘上。
• 将物品放入 170℉ 的烤箱中 20 至 30 分钟或直至干燥。每 10 分钟检查一次。
• 一旦完全干燥，在温水中手洗物品以释放任何松散的染料、咳咳、酒。

自制红酒醋

从头开始制作的所有东西都味道更好，包括红酒醋。您需要做的就是将 3 份红酒和 1 份醋混合在一个梅森罐中，让它在您的储藏室中陈酿一个月左右。在沙拉酱和腌料中使用您自制的产品，不要让任何葡萄酒浪费掉，这让您感觉很好。