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据美国领先的在线葡萄酒零售商 Wine.com 称， 葡萄酒销量上升 与去年同期相比，2020 年 4 月 1 日至 9 月 30 日期间增长了 217%。考虑到时代，这不足为奇——市场研究由 尼尔森报道 在 2020 年 3 月下旬大流行的第一周，美国酒精饮料的销售额增长了 55%，在线销售额增长了 243%。与去年同期相比，杜松子酒、龙舌兰酒和瓶装鸡尾酒等烈酒的销售额增长了 75%，葡萄酒增长了 66%，啤酒增长了 42%。
那么为何不？适量饮用葡萄酒是一种非常愉快的方式来结束紧张的一天（奶酪盘也不会受伤）。对于您需要了解的有关健康益处的所有信息——你好， 抗氧化剂 ——以及饮酒的弊端，请在此处找到我们的指南。请记住：谈到酒精，监控您的饮酒量是您可以为您的健康做的最重要的事情。根据 2020-2025 年美国人膳食指南 ，女性应该尽量每天饮用不超过一杯酒。
“市面上有‘对你更好’的葡萄酒，但记住一些基本知识是明智之举，”RDN 营养专家和《 冰沙和果汁：预防治疗厨房 . ' 一杯葡萄酒的实际份量为 5 盎司（按体积计酒精含量为 12%，或 ABV）。所以即使你喝的是最干的红葡萄酒，酒也会加起来，即使糖不是。
因此，如果您希望围绕饮酒做出更明智的决定，请多多支持！谢天谢地，那不是 一定 意思是你必须去冷火鸡。 “并非所有的葡萄酒都是一样的，并且在卡路里、糖和酒精含量方面会有所不同，”解释说 米娅·辛，MS，RDN .
在这里，Largeman-Roth 和 Syn 权衡了葡萄酒过道中的最佳和最差选择。
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时事通讯兜售 信用：akedwines.com干红葡萄酒
葡萄酒——无论是红葡萄酒、白葡萄酒还是玫瑰葡萄酒——都含有白藜芦醇，具有抗氧化和抗炎作用，Largeman-Roth 解释道。但由于红葡萄酒用葡萄皮发酵的时间比白葡萄酒长，所以白藜芦醇含量更高。 Syn 同意：像黑比诺和赤霞珠这样的红葡萄酒往往含有最高的白藜芦醇抗氧化剂，研究表明这可能有助于心脏健康。
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请记住：按体积计算酒精并不是一切。葡萄酒的 ABV 变化很大，从 5.5% 到 20%（波特酒等）不等，Largeman-Roth 说。但仅仅因为葡萄酒的 ABV 较低，比如莫斯卡托，它仍然可以很甜。有一些葡萄酒品牌在加工过程中不添加任何糖——有些品牌会添加——而且也不添加亚硫酸盐，这可能会帮助你在一夜的 Netflix 和寒冷之后感觉更好。我喜欢FitVine的，刚试了Avaline的起泡酒，觉得很好吃。对于含糖量为零的低酒精长相思、霞多丽或黑比诺，您还可以查看 Sunny With a Chance of Flowers。
根据 Syn 的说法，如果您还想减少从葡萄酒中消耗的卡路里量，那么干起泡酒和白葡萄酒是一个不错的选择。我推荐香槟、卡瓦、灰比诺和长相思。它们的含糖量较低，这有助于它们的卡路里含量较低，”她说。她补充说，残留糖分较高的葡萄酒包括莫斯卡托和波特酒。
带水果装饰的葡萄酒喷雾器 信用：盖蒂图片社葡萄酒喷雾器
您可以在葡萄酒中加入苏打水，这是一种有趣的方式来延长您的服务时间——而且我认为它在夏季会更加清爽，”Largeman-Roth 说。 '而且你也可以用它来减少需要普罗赛克的饮料中的卡路里。例如，经典的 Aperol Spritz 需要等量的 Aperol 和 prosecco，再加上一杯苏打水，但我跳过了 prosecco，只是将一杯 Aperol 和苏打水混合在一起。它很好吃，而且我更喜欢 Aperol 的苦味。为了 制作葡萄酒喷雾器的终极指南，请参见此处 .
