在炎热的夏日，没有什么比一碗冰淇淋更好的了。如果是自制的，那就更好了：您可以在商店或冰淇淋店免排队，而且您可以完全控制配料和混合料的质量和数量。另外，在家里制作冰淇淋对​​全家人来说都很有趣。不久之后，您将制作自己的食谱，尝试不含乳制品的版本，并将您的 自制冰淇淋成蛋糕 .

在过去的几年里，我一直在测试和审查厨房用具，并彻底评估了几乎所有的冰淇淋机。直到最近，当我测试 为什么 ICM-15LS . （提示我的朋友们终于明白为什么他们几周没见我了）。

该产品的出色表现有几个原因。首先，我对冰淇淋机最大的抱怨之一是它们可以占据的空间量——除了不可避免的台面空间外，大多数型号还需要大量的冷冻空间让插入碗在你开始之前进行预冷。另一方面，Whynter 是一种自制冷压缩机机器，这意味着它是独立的，不需要预冷冻。另外，现在 真正的简单 读者可以购买 为什么在亚马逊上 5 月 18 日前使用代码可享受 15% 的折扣 15REALSIMPLE 结账时。

Whynter ICM-15LS 冰淇淋机

购买： 222 美元（原价 261 美元），带代码 15REALSIMPLE ; 亚马逊网站 .

除了您将节省的空间之外，无需预先冷冻意味着您可以制作一批 DIY 冰淇淋而无需提前计划。当朋友们在夏天结束时，有什么比一时兴起的圣代更好的呢？使用预冷冻机，如果你没有提前几个小时把那个大碗放在冰箱里，那么这个想法就没有了。不再！ Whynter 制造商中的压缩机还可以让您批量生产甜点（预冷冻机让您将碗放回冷冻室，这对某些人来说是一个重大挫折）。

但还有一些甜蜜的东西：Whynter 制作一些最顺滑的自制冰淇淋，所用时间比大多数其他型号短。我测试的每种口味（基本香草和混合成分的口味）都带有明显的奶油味，并且没有留下任何冰晶。根据您制作的甜点数量，预计它会在 30 分钟到一个小时之间运行。

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喜欢 Whynter 的另一个原因是与其他型号相比，电机的安静程度。没有嘈杂、嘎嘎作响的白噪音不仅不那么烦人，这意味着您可以在孩子们入睡后制作冰淇淋，而不必担心吵醒整个房子。此外，碗和搅拌刀片很容易拆卸，这使得操作 和 清洁机器轻而易举。

如果您不熟悉自制冰淇淋或正在寻找口味灵感，请查看这些 真正的简单 自制冰淇淋的食谱 .现在去犒劳自己吧，乳品皇后！