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1 第一件事：去购物。

你会需要： 鲜奶油 , 10 冰淇淋三明治 ， 和 2品脱冰淇淋 在您选择的口味中。这些将成为你蛋糕的层次，所以你可以去任何你想要的方向——酸樱桃！咸焦糖！开心果蜂蜜！花生酱！或者你可能更传统一些。拿一品脱巧克力和一品脱草莓来对经典的那不勒斯进行即兴演奏。或者尝试浓缩咖啡冰淇淋（就像我们在这张照片中所做的那样），并以绝对成人的摩卡咖啡为目标。

二 当你准备好做蛋糕时，拿出一个面包盘。

用羊皮纸把平底锅排成一行，在每个长边上留几英寸。这些碎片将起到把手的作用，使冷冻后的蛋糕更容易从锅中取出。

3 从冰箱中取出一品脱冰淇淋，让它们软化一点。

（你希望冰淇淋是可涂抹的，但不是液体。）在面包盘的底部，将 5 个冰淇淋三明治放在一个平坦的层中，巧克力曲奇面朝下，根据需要修剪它们以适应。用 1½ 覆盖三明治；几杯冰淇淋（大约 1 品脱），将其抹平，形成约 1 英寸厚的均匀层。用另一层三明治盖住它，然后再盖上一层冰淇淋，把它铺开，使其均匀。确保冰淇淋光滑且包装紧密，然后用保鲜膜整齐地覆盖整个面包盘。

4 将蛋糕冷冻至坚硬，最好是隔夜，但至少 2 小时。

准备上菜时，用羊皮纸把手把它从锅里拿出来，然后转移到一个大盘子里。

5 食用时，将蛋糕切成厚厚的条纹块。

（它应该产生大约 8 份。）在每一片上面放上生奶油和你选择的装饰。白兰地樱桃？浓缩咖啡粉？烤坚果？彩虹洒？可可豆？好消息：你整个夏天都在完善你的食谱。