这是制作最美味,奶油土豆泥的最奇怪的技巧(而且它完全有效)

这是避免再次供应清淡土豆泥的一种方法。顺便说一句,“秘密成分”已经在你的储藏室里了。 面筋是完美煎饼的秘诀

只是我,还是 TikTok 正在成为大自然的食物黑客力量?这个视频分享平台带来了 最好的可定制油炸玉米饼 , 完美酥脆的烤土豆 , 三料云面包 , 圣诞裂缝 , 和迷你煎饼麦片给大众。我相当肯定地球上的每个人都在制造 烤羊乳酪意大利面 今晚。

最新拯救生命的烹饪技巧来自喜剧演员 Jourdyn Jeaux 公园 ,它解决了许多厨师遇到的一个问题:掌握一种制作奶油的万无一失的方法,风味包装 土豆泥 .我们都有自己最喜欢的土豆泥小贴士和烹饪时要避免的错误,但这是我们特别喜欢的: 在与水混合的鸡汤(或牛肉汤)中煮土豆, 而不仅仅是白开水。

“我个人喜欢土豆上的皮,”帕克斯说。 “所以我把它们洗干净,然后用鳄梨油把它们擦干净。但是如果你 喜欢保留[土豆上的]皮,将土豆削皮,可以将土豆切成两半,然后加一杯水,然后根据您的[肉]将它们放入鸡汤或牛肉汤中将与土豆泥一起上桌。

是的,你没听错。 “所以是鸡汤,然后在里面放一小撮海盐或喜马拉雅海盐,然后你把它们煮沸。这将锁定味道。因此,当您添加 adobo 调味料、盐、黄油、牛奶以及所有这些时,只会使它们变得更加奶油,而且它们会……美味。

她的秘诀是秘密天才。为什么?因为在水和肉汤或高汤的组合中煮土豆会给每个土豆注入肉汤的美味咸味。将鸡汤与家禽晚餐搭配,将牛肉汤与红肉搭配(仅供参考,如果你是素食主义者,这个技巧也完全适用于蔬菜汤)。将煮熟的土豆与所有其他成分(如牛奶、黄油或新鲜香草)捣碎后,味道和质地的差异就会真正显现出来——想想腐朽的丰富性和更浓郁的味道。也不要沉迷于她的鳄梨油想法。

哦,她的视频已经获得了超过 103,000 次观看、6,300 次点赞和近 800 条评论,看来大众是同意的。