当然，许多谷物都以营养丰富的形式销售。但是，当您在早餐时喝了一勺甜美的汤匙后，您可能会发现自己想知道：这是 真的 以健康的方式开始我的一天？

谷物是美国最受欢迎的早餐食品之一，我们都知道原因。它很容易制作，尝起来像你的童年，而且很好吃。但由于含糖量高，谷类食品的名声通常很差——尤其是早上第一时间吃的时候。早餐时选错盒子，中午之前你需要小睡一会儿。好消息？并非所有谷物都是一样的，超市货架上有很多美味且对您有益的选择。

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我们采访了两位注册营养师，Kelli McGrane，该应用程序的 RD 失去它！ 和 Gena Hamshaw，RD 和创始人 全力帮助 关于如何判断您最喜欢的早餐麦片是否真的健康的提示。

限制糖。

选择早餐麦片时，请选择添加糖量有限的品牌。 Hamshaw 说，选择每份总糖含量低于 10-12 克的谷物是明智的。请记住，甜味剂有很多名称——包括糖浆，如糙米或玉米糖浆——以及以“-ose”结尾的词，如果糖、蔗糖或麦芽糖。

McGrane 还建议仔细检查份量。例如，如果盒子上写着 3/4 杯的份量提供 5 克糖，但你通常给自己倒 1 1/2 杯麦片，那么你实际上会在早上得到 10 克添加的糖，她说。

选择全谷物基地。

根据 McGrane 的说法，我们应该始终选择具有全谷物基础的谷物或标有“100% 全谷物”的谷物。这包括用藜麦、小米和高粱等古老谷物制成的谷物，以及用糙米和全麦玉米制成的谷物。 Hamshaw 说，您在成分标签中看到的全谷物成分越高，您就越有信心认为该产品主要是全谷物。我喜欢 发芽的玉米片 和 发芽糙米脆片 她说，来自 One Degree Organics，因为它们是市场上其他玉米谷物的更健康替代品。寻找他们的低糖发芽Os，也是用燕麦基地制成的。

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阅读成分表的其余部分。

正如您应该避免添加过多的糖一样，您还想看看有助于保持饱腹感的因素：纤维和蛋白质。 McGrane 说，寻找至少含有 3 克纤维和 3 到 4 克蛋白质的选择。我也会避开任何含有部分氢化油、高果糖玉米糖浆或人工调味剂和色素的谷物。

查看谷物的钠含量也很重要。 McGrane 建议每份约 200 毫克（或更少）钠，特别是如果您试图限制饮食中的盐分。

最后——我们显然不能足够强调这一点——一定要检查谷物的份量。 Hamshaw 说，份量可能非常小，如果谷物中没有丰富的营养物质（如有助于饱腹感的纤维），这尤其成问题。您的谷物包含的全谷物越多，它含有有助于让您满意的纤维和蛋白质的机会就越大。