香蕉和杏仁黄油。鹰嘴豆泥和皮塔饼。酸奶和蜂蜜。麦片。纯干酪。世界上最无聊的早午餐菜单或我愿意在家准备的完整膳食清单？ C，以上都是正确答案。

我试图确定我的同龄人从苦苦挣扎、吃百吉饼的学生转变为成熟的、举办晚宴的成年人的时刻，但它似乎总是发生得太隐蔽，无法被外界发现——更有可能的是，我不是t 关注。

我不会以停滞发展为由来描述我的生活。我有一套公寓、爱好和全职工作，可以支付账单并让我走上职业道路。我会做一些成年人的事情，比如服用维生素和深度清洁浴缸，并进行年度体检。但 为自己做饭 ?那，我干脆不做了。

所以当我有机会测试一套新的厨房工具时， 设计和直接面向消费者的品牌 ，并不是说我不兴奋，我只是更喜欢这套装置如何让我的厨房看起来而不是表演的想法。

材料厨房的标志性 是一套 10 件套，包括三把刀、一把木勺、大金属勺子、开槽勺子、抹刀、打蛋器、一对钳子和木制底座。该系列将自己定位为一站式商店，可满足您让家庭厨房运转所需的每一种烹饪基础知识。或者，正如品牌所说，Essential 和一些。

该套装提供三种不同的木材色调（胡桃木、枫木 + 山毛榉木和午夜黑 + 胡桃木）和四种手柄颜色变化（近黑色、冷中性、蓝灰色和腮红）。在我的厨房里，黑胡桃蓝灰色组合唱得很好。将我所有不匹配的工具放在一边，以制作这套完美统一的套装，这种满足感类似于使用电动洗衣机和开学第一天的兴奋。

购买： 245 美元； 材料厨房网 .

随着杂物的安静，我的厨房以一种全新的方式可供我使用。突然间，我开始制作一些东西，基本但很高级——周日的 炒鸡蛋比以往更松软 借助 Air Whisk 的失重机动；周五的意大利面避免了漏勺的考验和磨难，用开槽勺子小心翼翼地直接从锅里舀出来；星期二的素食汉堡用薄如纸的带槽抹刀从平底锅上干净地剥落下来。

即使作为一名非厨师，我也有一个绝招。酸橘汁腌鱼是我唯一有信心在聚会上上菜的菜，虽然我的朋友们肯定喜欢我到可以夸夸其谈，但我认为它实际上很受欢迎。正是在这里，刀具真正证明了自己。

一份 8 盎司的箭鱼牛排是无可匹敌的 8 ， 一个 万能厨师刀 由三层日本钢制成。其锋利的 26 度边缘像动力沙一样融化了蛋白质，生产出完美的生鱼片级鱼块。近 4 英尺刀快速而熟练地将鳄梨切成小块，锯齿 6 英尺刀展示了其双子座般的技能，将成熟的番茄切成薄片，然后将硬皮长棍面包分开。

将酸橘汁腌鱼放在冰箱中腌制，将 Iconics 套装新鲜冲洗（我没有洗碗机，但整个套装都可以用洗碗机清洗），每个工具都被退回到 基地 ——小房间的餐具，刀夹在隐藏的内部磁铁上。

作为一个非厨师（我还能这么称呼自己吗？），我从没想过我会对一套刀有如此热情。大多数工具都可以单独购买或 在较小的集合中 ，但我个人不能推荐彻底检修整个厨房工具集的感觉。 Iconics 套装零售价为 245 美元，与价值 480 美元的价格相比，可节省一半以上。

购买最终引诱我进入厨房的套装 245 美元在 MaterialKitchen.com .