橄榄园最近发布了一系列新菜单，包括一个巨大的肉丸比萨碗，里面装满了肉酱、三种奶酪和意大利辣肉丸。虽然这个消息并没有让我跑到最近的橄榄园，但我知道这家受欢迎的连锁餐厅正在做某事。

用比萨饼皮制成的碗实际上非常天才——Olive Garden 版本的面包碗比萨只是有点过头了。最好的披萨片已经掌握了外壳与酱汁的比例——而橄榄园的新作品似乎酱汁太重了。为了创造一个不会让我胃痛的更好的一口，我需要变小，因此单份意大利辣香肠披萨碗诞生了。

这些可食用的碗是传统披萨片的有趣替代品，每个人都可以定制自己的。另外，这个比萨碗食谱在不到 15 分钟的时间内从烤箱里出来。这是如何做到的：

1. 将烤箱预热至 425°F。将 12 杯松饼盘倒置在烤盘上，使杯子朝下。用不粘的烹饪喷雾涂上锡。将一个 1 磅重的商店购买的冷藏或冷冻比萨面团球放到室温下，然后分成小块。将每一块拉伸并压平成圆盘，然后轻轻按压以覆盖在杯模上（您也可以用擀面杖将它们擀开）。跳过每隔一个杯子，这样碗就不会在烤箱里烤成另一个。在面团上刷上橄榄油，撒上磨碎的帕尔马干酪、干牛至和现磨黑胡椒。

2. 转移到烤箱中烘烤，直到面团煮熟且顶部呈金黄色，10-12 分钟。从烤箱中取出，将烤肉机加热至高温。

3. 将比萨饼皮碗从松饼罐上滑下来，然后将杯子朝上转移到衬有箔纸的烤盘上。在每个杯子的底部加入一些切碎的马苏里拉奶酪，然后在上面放一两勺温热的马力拉酱和更多的奶酪。最后加入意大利辣香肠和磨碎的帕尔马干酪。转移到烤箱和烤，直到酱汁和奶酪冒泡，碗的边缘变成深褐色，1 到 2 分钟。享受温暖。

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