您需要了解的天才蛋糕切割技巧

在大型聚会上分割一个圆形蛋糕绝非易事。切片太薄,当你把它转移到盘子里时,这块精致的蛋糕会自己折叠起来。切得太大,一半的客人将没有蛋糕。

幸运的是,我们偶然发现了一个天才的解决方案。澳大利亚面包师 凯瑟琳安息日 在她的 Instagram 帐户上发布了一段蛋糕切片视频,该视频让互联网变得疯狂(已被观看 120 万次)。凯瑟琳没有将夹层蛋糕切成传统的三角形,而是将蛋糕水平切成一英寸厚的平板,然后将每个平板切成一英寸的矩形部分。她在切片时将一块塑料砧板压在板上,以使其在与蛋糕分离时保持稳定。完全切开后,蛋糕至少可以切成 30 块。

凯瑟琳称这些部分是负责任的服务,但提醒观众他们总是可以返回几秒钟或三分之一。这就是这项技术背后的辉煌之处:它确保派对上的每个人都能得到一块,而且肯定会有剩菜给想要更多的人。

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