喜欢 蔬菜 ，水果应该是你饮食的重要组成部分。毕竟，含种子的食物含有 重要的维生素 、营养素和纤维，有助于您的整体健康。但是有些水果对你来说比其他水果更好，因为 StudyFinds.org 加利福尼亚大学洛杉矶分校的研究结果表明，葡萄在降低胆固醇方面特别有用，食用它们可能会降低心脏病发作的风险。

为了获得他们的发现，研究人员追踪了 19 名年龄在 21 至 55 岁之间的人，他们每天食用相当于约 40 颗葡萄（两份）的人。其余参与者的饮食相对 纤维含量低 试验前和试验期间的植物化学品。研究人员发现，在不经常吃水果和蔬菜的人中，在仅仅四个星期内吃葡萄就能显着提高健康水平。此外，他们的微生物群落的多样性更高，这是 生活在肠道中的细菌 对促进健康至关重要。

有关的： 专家称，避免这些食物让心脏更健康

研究期间增加的有益细菌包括 Akkermania，它可以燃烧糖和胆固醇并增强肠壁。葡萄还含有重要的抗氧化剂，可以 减少体内炎症 . “我们发现葡萄对肠道细菌有益，这是个好消息，因为 健康的肠道对身体健康至关重要 ，”主要研究作者李兆平教授在一篇 陈述 . “这项研究加深了我们的知识，扩大了葡萄对健康的益处范围，尽管这项研究加强了降低胆固醇的葡萄对心脏健康的益处。”

结果表明，这种简单的生活方式改变可能会减少 心血管疾病的风险 ——世界第一大死因。根据这项研究，参与者减少了近 8% 坏胆固醇 为坏胆固醇提供燃料的胆汁酸下降了 40% 以上。这些有害脂肪会导致凝块阻塞血管并切断流向心脏或大脑的血液，并可能导致心脏病发作或中风。

这个故事最初出现在 marthastewart.com

• 玛德琳·布亚诺