随着学年的临近，我们倾向于专注于获取所需的用品、购买新衣服和建立固定的早晨例行公事。但是，要真正为简化的返校季做好准备，请在 9 月将注意力转向房屋中人流量最大的区域：厨房。毕竟，这是（通常是匆忙的）早晨、外带午餐、课后小吃和周末晚餐的场景。使用这些提示和技巧让您的厨房和您的家人为来年做好准备。

相关项目

1 清理食品储藏室

如果这听起来像是一个熟悉的起点，那是因为它有效。在课程开始前几周，从您的食品储藏室和橱柜中取出所有物品。检查每件物品的保质期，并扔掉任何过期的物品。将需要补货的杂货添加到您的购物清单中，并重新组织每个货架， 将相似项目的类别分组 并留出一点额外的空间以防止以后过度拥挤。在冰箱里做同样的事情，注意让架子或抽屉打开，放熟食肉、奶酪、酸奶和其他易腐烂的午餐主食。

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二 征服塑料储存容器

当你清扫食品储藏室和橱柜时，把所有塑料桶放在一边——无论它们是古怪的外卖容器还是套装的一部分。将盖子与底部匹配并回收任何失去伴侣的物品。将容器和顶部一起放在一个深抽屉中，以便在您需要拿起它们来打包午餐或存放周末剩菜时轻松取用。

3 从整洁的空间开始

在您组织、分组时，探索可以简化厨房生活的方法。例如，我将烘焙原料放在食品储藏室的大边框托盘中，Becky Rapinchuk 说 干净的妈妈 .当您需要小苏打、面粉和糖时，只需将托盘滑出即可。这包含滴水和溢出物，并保持食品室看起来整洁。嘿，在你匆匆忙忙的早晨，每一点订单都有帮助。

4 刷新您的指挥站

在厨房内或附近的某个地方，收集重要的文件、日历、钢笔、学校信息和文件。 （这里是如何组织一个可以为您的家人工作的指挥站。）我们也将钥匙放在指挥站的杯子里，以及任何重要的处理中信息，Rapinchuk 说。为诸如许可单或待完成的家庭作业之类的事情指定一个地方，这意味着您将获得帮助。她补充说，当一切都有家时，每个人都很容易找到他们需要的东西，甚至更容易把它收起来。

5 创建一个正在运行的主购物清单

在返校高峰之前，列出您依赖的所有非食品物品的详尽清单：袋子、保鲜膜和箔纸、餐巾纸、手巾、餐具等。添加您的孩子需要的任何替换午餐袋、保温瓶​​和塑料食品储存容器。把清单放在你的厨房或手机里，这样你就可以记下你想到的东西（ 我们的应用程序 Cozi ，让全家人都可以添加到您的购物清单中——您可以将家居用品和杂货放在一个地方）。然后，当您开始返校购物时，请查阅该清单，并在发现这些商品打折时购买其中的任何商品。

6 分开午餐食物和零食

当您准备厨房时，将一个区域标记为小吃区（食品储藏室和冰箱中的塑料容器即可）。放学后吃零食的前份量，并制定一些基本规则；也许每个人每天下午都会得到一份水果和一份松脆的小吃。我将一周的零食和午餐物品预先分配在带拉链的袋子里，这让一切都易于管理，因为它更像是一种即取即用的午餐包装系统，Anne Myer 说 教。吃。爱 .梅兰妮·冈内尔 梅尔厨房咖啡厅 ，还为午餐保留了某些食物：我在冰箱里指定了一个抽屉，它是一般零食的“禁区”。这看起来很傻，但我家有五个正在成长的孩子，他们不需要花太多时间就可以吃光所有的东西——当我们去打包午餐时，选择早已不复存在。

7 发布易于访问的备忘单

无论您的购物清单系统如何，这个辅助清单都可以节省大量时间和理智：Gunnell 在橱柜内部保留一份可打印的清单，其中包含独立午餐包装和零食的选项：这样我们——我指的是我的孩子们——她说，可以轻松地选择和打包前一天晚上的午餐。它包括主食、松脆小吃、水果或蔬菜以及零食的列。孩子们可以从这些列中挑选任何东西，知道他们必须从每一列中选择一个，所以他们不会“忘记”打包水果或蔬菜。它就像一种魅力，让我避免唠叨他们打包健康的午餐。在附近，她也列出了一周的晚餐计划。

8 提前计划晚餐

Rapunchik 计划在她每周一次的大型购物之旅之前的周五享用一周的晚餐。她说，我对我的食谱活页夹发誓，在那里我保留了一份最喜欢的饭菜的清单。我轮流浏览最喜欢的菜谱，每周添加一两个新菜谱。她还保持着 运行购物清单 跟踪杂项。在整理菜单时，要考虑的不仅仅是孩子们会吃什么。冈内尔说，我尽量对我们的日程安排、我的动力水平和每个人的理智保持现实，所以她不会计划不可行的一餐。最终，所有专家都同意：简单、营养丰富的周末晚餐的最佳解决方案是什么？提前计划。

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9 与你的冰箱交朋友

随着夏天即将结束，在冰箱里放一些晚餐——甚至午餐——你可以解冻并在路上食用几周，这并没有什么坏处。 Myer 说，我几乎将所有适合冷冻的食谱都翻了一番，比如意大利面酱，然后把一半放进冰箱里再吃一顿。为什么比你必须更努力地工作，对吧？