尝试一个新的食谱通常感觉就像走一根离地面 10 层楼高的钢丝一样有压力（不是说我有任何绳索行走的经验，但一个女孩可以想象）。第一次做东西时要遵循每一个详细的步骤几乎是不可能的，而且搞砸东西的威胁会给你带来压力，尤其是当有一个饥饿的家庭在另一个房间等着时。我发现那些真正读起来很有趣的食谱在我的厨房里往往能产生最好的效果。

我阅读烹饪书的方式与阅读书籍的方式相同——一直是为了娱乐，然后参考我在第一次复盘时强调的所有内容。这不仅使实际烹饪过程的压力更小，而且在我和我所做的事情之间建立了更多的联系。毕竟，每一个伟大的食谱背后都有一个伟大的故事。

有关的： 10 种舒缓的烘焙食谱，可缓解您的压力和爱吃甜食的人

鉴于这些压力时期，您的日程安排中可能有更多时间来真正深入研究您可能没有考虑过的食谱。多亏了包括报纸专栏作家、电视名人和受过经典训练的厨师在内的作者，我的食谱推荐和教程一样好读。

在这一切发生的情况下，通过烹饪（和阅读）来喘口气现在听起来很不错，不是吗？在下面购买这些有趣的食谱（均低于 25 美元）：

相关项目

1 没什么特别的：让人们过来的不挑剔的食物 艾莉森·罗曼

没有厨师像艾莉森·罗曼 (Alison Roman) 那样真实 纽约时报 这位专栏作家以其在社交媒体上的搞笑形象和美味食谱而闻名。她知道改变游戏规则的烹饪技巧——比如使用 浴缸作为冷却器 .她的幽默感贯穿这本书的每一页，所以感觉就像你在和一个朋友聊天，他会指导你烤鸡，而不是一个人在烤箱前苦苦挣扎。

购买 ：精装书 20 美元，Kindle 16 美元； 亚马逊网站 .

二 赤脚巴黎：在家也能做的简单法式美食 伊娜·加滕

我最好的朋友 Cullen 痴迷于 Ina Garten，就像我痴迷于 Brad Pitt 一样，所以当谈到电视主持人的食谱时，我相信 Cullen 的说法。在伊娜的所有书中，她最喜欢的是 赤脚在巴黎 ，因为它散发着浪漫。通过这本书，您可以了解到伊娜和她丈夫在法国生活的故事，他们在这片土地上露营和吃饭，以及她在那里学到的美妙的法国食谱。

购买 ：精装书和 Kindle 19 美元； 亚马逊网站 .

3 盐、脂肪、酸、热：掌握好烹饪的要素 萨明·诺斯特拉特

如果你还没有掌握烹饪的基础知识， 社交隔离 可以开车送你去。您可能知道 Samin Nostrat 是 Netflix 的古怪而真实的主持人 盐、脂肪、酸、热 ，现在是时候通过这本书了解她了，这本书激发了你很可能狂欢的节目。阅读她的食谱就像有人指导你完成广泛的厨房培训，在每一步都拍拍你的背。

购买 ：精装书 21 美元，Kindle 20 美元； 亚马逊网站 .

4 五十度鸡：食谱中的模仿 由 F.L.福勒

为什么，是的，这本书是模仿之后创作的 50 种灰色阴影 为什么，是的，它是不合适的（以不同的，更有趣的方式）。每个食谱都附有 Anastasia Steele 声音的节选，既混乱又有趣。不要让孩子们得到这个，但一定要把它发送到你的朋友圈。值得一提的是：滴水大腿的食谱令人难以置信。

购买 ：精装书 13 美元，Kindle 5 美元； 亚马逊网站 .

5 渴望：渴望更多：食谱 通过 Chrissy Teigen

烹饪可以如此严肃，但 Chrissy Teigen 颠覆了这一点。模特兼电视主持人（她的每条推文都应该装裱起来并挂在客厅的地幔上）在她的第二本食谱中保持离线状态。它提供的食谱可以让你走出舒适区，比如烤吐司和豌豆泥（很好，我吃过）和爆笑的轶事，让你在炒的时候咯咯笑——这是我从未想过的安全隐患，直到读这本书。

购买 ：精装书 19 美元，Kindle 16 美元； 亚马逊网站 .

6 食欲：一本食谱 通过安东尼·布尔丹

用他自己的话来说，这个人多年来已经变成了一个精神病、固执己见、脾气暴躁的伊娜·加滕，” 食欲 是关于安东尼·布尔登是谁的教育。这是有见地的，诚实的，切中要害。

购买 ：精装书 24 美元，Kindle 17 美元； 亚马逊网站 .