5 种绝妙的不烤假日甜点

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粘糊糊的巧克力焦糖馅饼 粘糊糊的巧克力焦糖馅饼 图片来源:萨曼莎·塞内维拉特

粘糊糊的巧克力焦糖馅饼

薄薄的一片这种丰富的甜点有很长的路要走 - 特别是当它与一大勺香草冰淇淋一起食用时。为了获得更整洁的结果,请等到馅饼完全冷却后再切片。食用前让切片在室温下静置几分钟,使焦糖变得柔软丝滑。

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蜂蜜香草豆焦糖布丁 蜂蜜香草豆焦糖布丁 图片来源:萨曼莎·塞内维拉特

蜂蜜香草豆焦糖布丁

经典的焦糖布丁食谱要求在奶油冻上放一层含糖的外壳,用厨房喷灯将其烧成焦糖酥脆。这个版本通过在炉子上融化糖,将其作为液体使用,并让它在冷却时变硬来调整传统并简化它。结果?一个更简单的浇头,带有可爱的糖分,仍然与蜂蜜和香草奶油冻完美搭配。

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蔓越莓巧克力棉花糖曲奇 蔓越莓巧克力棉花糖曲奇 图片来源:萨曼莎·塞内维拉特

蔓越莓巧克力棉花糖曲奇

将浓郁的蔓越莓融入经典的巧克力棉花糖饼干中时,会变得甜美。但不要害怕:制作棉花糖不需要任何花哨的设备。要在没有糖果温度计的情况下测试您的糖是否处于“软球”阶段,只需将少量热糖浆倒入一杯冷水中即可。如果它形成一个柔软的球,它就准备好了。

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煎锅苹果蔓越莓脆 煎锅苹果蔓越莓脆 图片来源:萨曼莎·塞内维拉特

煎锅苹果蔓越莓脆

这种脆饼在早餐时搭配一团酸奶和甜点时搭配一勺冰淇淋同样美味。没苹果了?您可以用手头上的任何时令水果代替。

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姜饼叠蛋糕 姜饼叠蛋糕 图片来源:萨曼莎·塞内维拉特

姜饼叠蛋糕

这种质朴的美很容易组装,吃起来也很有趣。馅料可以提前一天制作,但煎饼最好在制作当天制作。

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