无论您的主队是否在场上占有一席之地，庆祝超级碗不仅仅是比赛的进行。作为美国 50 多年的传统，冠军赛已成为准备放纵的酱汁、倒出您最喜欢的成人饮料并在沙发上放松的年度借口。尽管翅膀和啤酒在大多数观赏派对中占主导地位，但我们对葡萄酒很好奇，所以我们请侍酒师劳拉·伯吉斯 (Laura Burgess) 帮助我们找到适合比赛日的完美品种。在这里，最受好评的瓶子与您最喜爱的超级碗小吃相得益彰。
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1 布法罗鸡翅：Albariño
来自西班牙的桃子和柠檬香味的阿尔巴里尼奥 (albariño) 驯服了辣水牛酱的火焰。此外，该品种的高酸度有助于减少炸鸡翅的油腻感。
尝试：Martin Codax Albariño
二 烤鸡翅：歌海娜
如果你的翅膀沾满了甜的、烟熏的烧烤酱，试试同样美味的葡萄酒。多汁的歌海娜带有草莓、覆盆子和樱桃的味道，与浓稠的胡椒酱形成对比，突出醋基酱的味道。
尝试：撒切尔歌海娜
3 菠菜和朝鲜蓟蘸酱：绿维特利纳
这种奥地利白葡萄酒具有新鲜的柑橘和梨味，有助于提升菠菜的泥土味。它的天然酸度是丰富的奶油蘸酱的受欢迎的追求者。
尝试：Halbturn Castle Koenigsegg Velt。 1 绿维特利纳
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4 拉猪肉：仙粉黛
这种浅红色的单宁含量很低，这意味着它不会掩盖慢烤猪肉的复杂风味。果味前调，如果酱覆盆子、酸樱桃和新鲜黑莓，也与烧烤酱的风味相得益彰。
尝试：利默里克巷庄园种植的仙粉黛
5 通心粉和奶酪：霞多丽
颓废和俗气的通心粉和奶酪在霞多丽中相得益彰。金苹果口味有助于清洁每一口丰富的口感。
尝试：Kendall Jackson Vintner's Reserve Chardonnay
6 土豆皮：起泡酒
有这么多美味的口味——泥土土豆、咸熏肉、浓郁的酸奶油、新鲜大葱——找到合适的搭配可能是一个挑战。但泡腾有助于消除脂肪和辛辣元素之间的干扰，而柑橘和苹果的味道则为这款经典游戏日的精华锦上添花。也可以随意搭配薯片（我们以 Cape Cod 品牌发誓）。
尝试：Veuve Clicquot Brut
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7 披萨：巴贝拉
被认为是意大利北部的日常葡萄酒，巴贝拉的淡淡单宁和明亮的樱桃味与各种馅饼相得益彰，从素食主义者到肉类爱好者。这是我们的首选比萨酒。
尝试：Vietti Barbera d'Asti Tre Vigne
8 7 层浸豆：薄酒莱
这款酒体轻盈的红葡萄酒由佳美葡萄制成，散发着野生浆果的香气，但仍然干净、清爽、干燥。这是这款经典派对蘸酱中奶油、辛辣和浓郁口味三重奏的完美答案。
尝试：J. M. Aujoux Claire Chanté Vieilles Vignes
9 牛肉滑块：西拉
这种浓郁醇厚的品种烟熏色调与炭烤牛肉相得益彰。每一口都散发着李子和黑莓的味道，并带有一丝泥土香料的味道。
尝试：尘土飞扬的纳博尔西拉
10 鹰嘴豆泥和蔬菜：灰比诺
就像我们最喜欢的鹰嘴豆泥（无论是涂在皮塔饼、饼干还是蔬菜上），灰皮诺都是轻盈明亮的。淡淡的柠檬味展现了蘸酱的柑橘和芝麻风味。
尝试：四种优雅的灰皮诺
十一 鳄梨酱：长相思
根据侍酒师亚历克斯怀特的说法 小子 在明尼阿波利斯，这种辛辣的、柑橘味的、富含脂肪的蘸酱需要一些能提亮酸橙的柑橘味的东西，但同时又能去除鳄梨的油。尝试来自智利等沿海地区的长相思，那里的海浪为葡萄酒增加了盐分，让食物和葡萄酒的所有美妙味道都像鲜味爆炸一样流行。
尝试：卡萨席尔瓦长相思
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12 烟熏排骨：Montepulciano d'Abbruzzo
烧烤酱，干擦，或裸。无论您喜欢排骨，Montepulciano 的水果前调都会增强它们的味道。意大利东南部的阿布鲁佐山区提供了酒体大、酸度高的葡萄酒，当与慢炖猪肉的丰富度搭配时，它会产生神奇的效果。
尝试：Gran Sasso Montepulciano d'Abruzzo
13 马苏里拉奶酪坚持使用 Marinara：马尔贝克
Malbec 的干燥和果味完美地补充了 mozz 和 marinara 的史诗二重奏。这款酒呈深紫罗兰色，带有浓郁的浆果、咖啡和香草香气。
尝试：El Esteco 2017 马尔贝克
14 辣椒：兰布鲁斯科
即使是最辣的辣椒，兰布鲁斯科的微妙甜味也能平衡。这种活泼、半起泡的红葡萄酒以平易近人的价格出售，使其成为任何假日派对主持人的主食。
尝试：让兰布鲁斯科聚在一起
十五 多香果奶酪：赤霞珠
胡椒奶酪的辛辣味和奶油质地将与加州赤霞珠一样大胆、平衡、浓郁的红色完美搭配。你会在双方身上找到热度、香料和丰富的元素。
尝试：Trinchero Napa Valley Mario's Cabernet Sauvignon
