小费就像区块链和英国退欧：重要，但超级混乱。小费的时间和金额取决于许多因素，包括具体情况、服务甚至位置。小费曾经是表示对优质服务的赞赏，但随着最低工资趋于稳定（联邦最低工资为 7.25 美元），工人们开始依赖它。更重要的是，只有七个州要求给小费的工人在小费前支付最低工资；在其他州，他们的工资从每小时 2.13 美元起。那么你如何确保人们得到适当的补偿，尤其是当大多数服务业工人依赖小费时？将此作为您的首选小费手册，以准确了解在任何给定时间给小费的时间、对象和金额。 （不过，您可以自己使用区块链。）

您总是需要小费的时间和地点

在餐厅小费多少

南卡罗来纳大学教授兼项目主任 Robin DiPietro 博士说，在决定在餐厅给什么小费时，建议小费介于 15%（平均服务）和 20%（服务非常好）之间。 酒店、零售和体育管理学院 .无论服务水平如何，餐厅的小费都是不可协商的。

团体用餐？这是如何处理小费

一些餐厅不允许单独检查。确保留下现金的人除了支付餐费外还包括小费。格拉夫说，任何用信用卡付款的人都应该支付总账单中他们的小费，而不是信用卡收据上显示的较小金额，后者已取出现金部分。

您应该将餐厅税计入您的小费吗？

礼仪专家说，在餐厅支票上给税前小费通常是没问题的——没有必要给不属于服务器或餐厅的部分账单小费，对吧？再说一次，Graf 说，服务器可能会将其视为一种吝啬的举动。如果你能负担得起，最好在税收总额上小费。

在酒吧小费多少

挂在酒吧？如果您只点饮料，请选择固定数量而不是百分比：啤酒 1 美元，鸡尾酒 2 美元，酒吧总监 Salvatore Tafuri 建议 时代广场版酒店 在纽约市。但是，如果您订购酒吧小吃或服务特别好，请给 20% 的小费。

出租车或拼车小费多少

出租车小费的一般规则是每次乘坐出租车的 15% 到 20%，通常相当于一两美元。对于拼车，如 优步 和 电梯 , 每次乘车至少给 2 美元的小费，前 Uber 司机兼外联主管乔纳森·库萨 (Jonathan Cousar) 说。 骑士 ，拼车司机的在线资源。

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在酒店小费多少

学院副院长尼古拉斯·格拉夫博士说，与其在住宿结束时给一大笔钱，不如每天留出大约 2 美元或 3 美元用于家务。 Jonathan M. Tisch 酒店中心 在纽约大学。他说，在大多数酒店，第二天打扫房间的管家不一定是同一天。公平地说，每天给小费。带着孩子或宠物旅行？考虑多留几美元。

在美发沙龙或美甲沙龙小费多少

15% 的小费是大多数沙龙的现行费率。请记住，许多要求您支付现金。如果您的账单很低或需要给多人小费（例如在 一家美发沙龙，那里的洗发水和吹发造型师也需要几美元 )，询问您是否可以通过金钱分享应用程序发送您的小费，例如 文莫 .

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给保姆或保姆多少小费

即使您可能已经与您的保姆商定了每小时费率，但将总数四舍五入（例如，从 45 美元增加到 50 美元）是一个很好的姿态，尤其是在忙碌的日子或需要为您的工作人员做饭的夜晚。对于一个普通的保姆，在年底用一到两周的工资或等值的礼物来表达你的感激之情。

大衣检查小费多少

一般规则是每件外套 1 美元，大包 2 美元。 DiPietro 说，有些场所对托运的物品收费，但您仍然应该给小费。如果您没有现金，Graf 建议您向外套检查人员道歉，然后在您下次到达时补上。

灰色地带的小费礼仪

送餐小费多少

Graf 说，大多数交付应用程序都允许您在应用程序内支付小费，因此您可以通过这种方式添加 15% 到 20%。 （请记住，送货费与小费不同！）还有一些应用程序，例如 邮递员 ，它使用无现金小费系统，让您可以选择在货物到达后添加更多小费。也就是说，很多司机更喜欢冷的、硬的、免税的现金。

瑞士洛桑的礼仪顾问朱莉娅·埃斯特夫·博伊德 (Julia Esteve Boyd) 说，每次交付 3 到 5 美元是合理的。在您的前门附近存放一个信封，这样您就可以在食物到达时随时准备好。下雨还是下雪？考虑多给几美元小费。更大的订单，例如办公室聚会或家庭聚会，通常包括小费。在将任何东西交给送货员之前，请先检查收据。

在咖啡店小费多少

在您的咖啡运行中四舍五入到最接近的美元是没有必要的，但这是一个很好的姿态，特别是如果您是常客或咖啡师已经竭尽全力让您的访问变得特别。如果他们真的热衷于拿铁艺术，或者给了你一个很好的建议让你在附近走走，那就至少占 20%，”创始人埃米利奥·巴尔托达诺 (Emilio Baltodano) 说。 埃列娃咖啡 在纽约布鲁克林。

5 个你永远不应该给小费的人

教师

博伊德说，通常不允许个别学生或家长提供现金，但请向学校咨询有关班级礼物的指南，例如餐厅或水疗中心的礼品卡。还要询问有关价值的规则。例如，在马萨诸塞州，公职人员不能接受价值超过 50 美元的礼物。

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医疗专业人员（护士、医生、治疗师）

许多人被禁止接受金钱和礼物。口头表达您的感谢，或写一张衷心的卡片，表达他们对您的关心。

包裹递送人员

当他们放下您的包裹时无需给小费。只有一种情况你可能会这样做：如果经常是同一个人并且你经常看到那个人，我认为在假期里给一些小费是一种很好的姿态，格拉夫说。

营地辅导员和运动教练

与其他家长一起赠送一件大礼物——比如个性化的球衣或奖杯——在赛季结束时是一种完全可以接受的姿态。只要确保每个球员或露营者的父母都被要求做出贡献，并且很明显礼物来自每个人。

雇员

博伊德说，在工作场所给现金是不恰当的。用小礼物或周到的礼品卡感谢员工的辛勤工作。

常见的小费困境——以及如何处理

您对服务不满意

也许你的造型师剪的比你要求的多几英寸，或者你的服务员送错了主菜（两次）。说出来——但不要在小费上强硬。博伊德说，让他们知道你不开心，但请记住，任何人都可能犯错。比平时少付小费也无妨，哪怕少 10%（但不少于）。

服务员将鼠标悬停在账单或 iPad 上

在输入任何数字之前要求一点隐私是可以的。只需说，‘谢谢。我很快就会把它还给你，”博伊德说。

餐厅“不收小费”

付钱表示赞赏。要求见经理并分享您最喜欢服务器的哪些方面。在服务行业，反复的积极反馈通常可以带来更可取的转变或晋升到管理层。

和你在一起的人的小费很差

可悲的事实是，并非每个人都是公平的小费。我很乐意为小费多出一点钱——我们的服务员非常重视。如果说出来不是一种选择（比如说，你和你的老板在一起）并且你想确保你的服务器得到公平的报酬，请原谅自己去洗手间并谨慎地将现金交给服务器。

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