我们都去过那里。事实上，我妈妈创造了一个特殊的术语——“鸡肉把手”——用于描述你发现自己的五个手指和大部分手掌完全被生鸡蛋、面粉和面包屑的混合物覆盖的特别不幸的情况。好消息？创建一个有组织的系统将帮助您永远避免鸡把手（以及随之而来的令人讨厌的混乱）。只需遵循这些简单的说明，并记住：熟能生巧。

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按着这些次序

1. 灌输秩序。
   按照这个顺序从左到右排列你的配料：你想要做面包的食物、面粉、打好的鸡蛋和面包屑。
2. 一只手撒面粉。
   用你的左手——这个会保持干燥——把鸡肉片在面粉里翻过来涂在两面，然后把它放进鸡蛋碗里。
3. 面包与另一个。
   用你的右手——这将是湿的——把鸡从鸡蛋里拿出来，抖掉多余的，然后把它放到面包屑里。再次用你干燥的左手，把鸡肉放在面包屑里，把两面都涂上，敲掉多余的，然后放在干净的盘子上，同时涂上剩下的肉饼。
4. 如果需要，将一只手掌向后拉。
   如果您无法跟踪哪只手是哪只手，您可以随时将一只手放在背后。这样一只手会变得凌乱，但另一只手将始终保持干净。 （当您的电话响起或您需要为自己再倒一杯酒时，您将永远感激那些没有涂层的手指）。